Voedsel om stress en angst te bestrijden
Dieet om stress te bestrijden moet rijk zijn aan voedingsmiddelen met eigenschappen die angst helpen beheersen en het gevoel van welzijn vergroten, zoals pinda's, bananen, haver en passievruchtbladthee..
Naast het verbeteren van de stemming en het verminderen van angst, helpt het regelmatig consumeren van deze voedingsmiddelen om het lichaam te beschermen tegen schade veroorzaakt door stress, zoals hoofdpijn, haarverlies, overgewicht en vroegtijdige veroudering. Het antistressdieet moet dus de volgende voedingsmiddelen bevatten:
1. Voedingsmiddelen rijk aan vitamine B
Vitamine B is aanwezig in voedingsmiddelen zoals sla, avocado, pinda's, noten, walnoten en volle granen, waaronder bruin brood, rijst en volkorenpasta en haver.
B-vitamines nemen deel aan de productie van energie in het lichaam en helpen de werking van het zenuwstelsel te verbeteren en helpen ontspannen.
2. Voedsel rijk aan tryptofaan
Voedingsmiddelen die rijk zijn aan tryptofaan helpen stress te bestrijden omdat ze de aanmaak van serotonine verhogen, een hormoon dat in de hersenen wordt aangemaakt en dat u een gevoel van welzijn geeft en u helpt te ontspannen. Tryptofaan is te vinden in voedingsmiddelen zoals bananen, pure chocolade, cacao, haver, kaas, pinda's, kip en eieren. Bekijk hier de volledige lijst.
3. Groenten en fruit
Groenten en fruit zijn rijk aan vitamines, mineralen en flavonoïden, stoffen met een hoog antioxidantvermogen die bijdragen aan een lagere bloeddruk, helpen ontspannen en stress bestrijden. De belangrijkste voedingsmiddelen in deze groep die stress helpen voorkomen, zijn passievrucht, wiki, sinaasappel, kers en donkergroene groenten zoals boerenkool, spinazie en broccoli.
4. Voedingsmiddelen rijk aan omega-3
Omega-3 vetzuren zijn te vinden in voedingsmiddelen zoals tonijn, zalm, sardines, lijnzaad en chiazaad, noten en eigeel. Het is een soort goed vet dat helpt om ontstekingen in het lichaam te verminderen en de cortisolspiegel, het stresshormoon, onder controle te houden.
Bovendien neemt het deel aan de vorming van neuronen en is het belangrijk voor de overdracht van zenuwimpulsen, helpt het geheugen te verbeteren en ziekten zoals Alzheimer, Parkinson en cardiovasculaire problemen te voorkomen. Leer alle voordelen van omega-3.
5. Passiebladthee
Meer dan de vrucht zelf, helpen de bladeren van passievruchten om te ontspannen en stress te bestrijden door rijk te zijn aan alkaloïden en flavonoïden, stoffen die het zenuwstelsel helpen kalmeren en de spieren ontspannen, naast het werken als pijnstiller.
Het drinken van 1 kopje passievruchtthee helpt 's nachts om de ademhaling te verbeteren, de hartslag te kalmeren, migraine te voorkomen en slapeloosheid te bestrijden, wat de ontspanning bevordert die nodig is om een goede nachtrust te krijgen. Zie Hoe u passievrucht kunt gebruiken om beter te slapen.
Het is belangrijk om te onthouden dat deze voedingsmiddelen, om de gunstige effecten van het verminderen van stress en angst te verkrijgen, regelmatig moeten worden geconsumeerd binnen een gezonde eetpraktijk. Bovendien moet men de consumptie vermijden van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vetten, suiker, gefrituurd voedsel en bewerkte voedingsmiddelen zoals worst, spek, gevulde koekjes en in blokjes gesneden runderbouillon..
Menu om stress te bestrijden
De volgende tabel toont een voorbeeld van een driedaags antistressdieetmenu.
Maaltijd | Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
Ontbijt | 200 ml sinaasappelsap met wortels + 1 ei-omelet met kaas | 200 ml melk + 2 sneetjes volkorenbrood met ricotta | Bananensmoothie met haver |
Ochtend Snack | mix van cashewnoten en Pará-noten | 2 kiwi's + 1 col gojibessensoep | 15 pinda's + 2 blokjes chocolade 70% |
Lunch / diner | Gepaneerde kip met lijnzaadmeel + 4 col rijstsoep + 2 col bonen + sla, wortel en komkommersalade | 1/2 stuk geroosterde zalm + bruine rijst + spinaziesalade met geraspte wortel | Tonijnpasta (met volkoren pasta) + tomatensaus + gestoomde broccoli |
Middagsnack | 1 yoghurt met banaan + 1 theelepel chia | 2 plakjes gemalen papaja + 1 eetlepel haver | 4 eetlepels avocado + 1 theelepel honing |
Naast het wijzigen van uw dieet, helpt regelmatige lichaamsbeweging ook om stress te verminderen en de productie van hormonen te verhogen die u een gevoel van welzijn geven.
Bekijk de volgende video van onze voedingsdeskundige om te leren hoe u deze voedingsmiddelen in uw dieet kunt opnemen: