Hoe het Dukan-dieet te doen om snel gewicht te verliezen

Het Dukan-dieet is een dieet dat is verdeeld in 4 fasen en waarmee u volgens de auteur in de eerste week ongeveer 5 kg kunt verliezen. In de eerste fase wordt het dieet alleen met eiwitten gemaakt en de duur van het dieet hangt af van de hoeveelheid gewicht die de persoon wil afvallen.

Dit dieet is gemaakt door de Franse dokter Dr. Pierre Dukan en wordt volledig uitgelegd in zijn boek: 'Ik kan niet afvallen'. Dit is een goede optie voor diegenen die snel moeten afvallen, maar het is geen dieet dat de eetgewoonten verandert. Daarom is het gebruikelijk om in korte tijd al het verloren gewicht terug te krijgen, tenzij bij het bereiken van het ideale gewicht een ander, minder beperkend dieet wordt gestart om het gewicht te behouden..

Kijk hoeveel kilo je nodig hebt om af te vallen door je gegevens in de volgende rekenmachine te plaatsen:

Controleer de toegestane voedingsmiddelen, de verboden voedingsmiddelen en hoe elke fase van het Dukan-dieet werkt:

Dukan dieet stap voor stap

Om erachter te komen hoeveel dagen elke fase van het dieet moet duren, stelt Dr. Dukan voor:

Voor wie 5 kg wil verliezen: 1 dag in de 1e fase;
Voor wie 6 tot 10 kg wil verliezen: 3 dagen in de 1e fase;
Voor wie 11 tot 20 kg wil verliezen: 7 dagen in de 1e fase.

De duur van de andere fasen is afhankelijk van het gewichtsverlies van het individu, en de enige zoetigheden die op dit dieet kunnen worden gegeten, zijn de eierpudding van Dr. Dukan met magere melk en suikervrije lichte gelatine. Zie het Dukan-dieet stap voor stap hieronder.

1e fase van het Dukan-dieet - aanvalsfase

In de 1e fase van het Dukan-dieet is het alleen toegestaan om voedsel te eten dat rijk is aan eiwitten, aangezien het verboden bronnen van koolhydraten en snoep is.

Toegestaan voedsel: mager, gegrild, geroosterd of gekookt vlees zonder toegevoegd vet, kani, gekookte eieren, gerookte kalkoenborst, natuurlijke of magere yoghurt, magere melk, kwark. Je moet altijd anderhalve eetlepel haverzemelen per dag eten, omdat het de honger verzadigt, en 1 lepel Goji-bessen, vanwege de zuiverende kracht.
Verboden voedingsmiddelen: alle koolhydraten, zoals brood, rijst, pasta, fruit en snoep.

Deze fase duurt 3 tot 7 dagen en er gaat 3 tot 5 kg verloren.

Voorbeeldmenu voor de aanvalsfase

In de aanvalsfase is het dieet alleen gebaseerd op eiwitrijke voedingsmiddelen. Het menu kan dus zijn:

Ontbijt: 1 glas magere melk of magere yoghurt + 1,5 col haverzemelen soep + 2 plakjes kaas en ham of 1 ei met 2 plakjes kaas. Je kunt koffie aan melk toevoegen, maar geen suiker.
Ochtendsnack: 1 magere yoghurt of 2 plakjes kaas + 2 plakjes ham.
Lunch / Diner: 250 g rood vlees in een 4-kaassaus, gemaakt met magere melk of 3 gegrilde kipfilets met een topping van kaas en ham of garnalen in een kaassaus.
Middagsnack: 1 magere yoghurt of 1 glas magere melk + 1 lepel Goji-bessen + 1 hardgekookt ei of 2 plakjes tofu + 3 plakjes ham of 1 sojaburger + 1 plak cottage cheese.

Het is belangrijk om te onthouden dat er slechts 2 eieren per dag zijn toegestaan.

Levensmiddelen toegestaan in fase 1

Levensmiddelen verboden in fase 1

2e fase van het Dukan-dieet - cruisefase

In de 2e fase van het Dukan-dieet worden er wat groenten aan het dieet toegevoegd, maar het is nog niet toegestaan om koolhydraten te eten. Groenten en groenten moeten rauw worden gegeten of gekookt in gezouten water, en het enige toegestane snoepje is lichte gelatine. De gebruikte kruiden moeten olijfolie, citroen, kruiden zoals peterselie en rozemarijn of balsamicoazijn zijn.

Toegestaan voedsel: tomaat, komkommer, radijs, sla, champignons, selderij, snijbiet, aubergine en courgette.
Verboden voedingsmiddelen: koolhydraatrijk voedsel, snoep en fruit.

Let op: in deze 2e fase moet je 1 dag afwisselend alleen proteïne eten en een andere dag proteïne, groenten eten, tot het einde van 7 dagen. Op de dag dat je alleen eiwitten eet, moet je ook 1 eetlepel Goji-bessen eten en op de andere dagen 2 eetlepels.

Voorbeeldmenu voor de cruisefase

Je moet het aanvalsfase-menu volgen voor eiwitdagen. Het volgende menu geeft voorbeelden van maaltijden voor de dagen dat je eiwitten en groenten eet:

Ontbijt: 1 glas magere melk of magere yoghurt + 1,5 col haverzemelen soep + 2 plakjes gebakken kaas met tomaat of ei en tomatenpannenkoek.
Ochtendsnack: 2 plakjes kaas + 2 plakjes ham.
Lunch / Diner: 250 g vlees in tomatensaus met komkommer, sla en auberginesalade of 2 plakjes zalm in champignonsaus + tomatensalade, courgette en snijbiet.
Middagsnack: 1 magere yoghurt + 1 lepel Goji-bessen + 2 plakjes kaas of 1 hardgekookt ei

In deze fase, die maximaal 1 week duurt, gaat 1 tot 2 kg verloren. Zie een recept aangegeven voor deze fase van het dieet: Dukan pannenkoek recept.

Levensmiddelen toegestaan in fase 2

Levensmiddelen verboden in fase 2

3e fase van het Dukan-dieet - consolidatiefase

In de 3e fase van het Dukan-dieet kun je naast vlees, groenten en groenten ook 2 porties fruit per dag eten, 2 sneetjes volkorenbrood en 1 portie van 40 g van elke soort kaas.

In deze fase is het ook toegestaan om 2 keer per week 1 portie koolhydraten te eten, zoals bruine rijst, bruine noedels of bonen, en kun je 2 gratis volledige maaltijden krijgen, waarbij je samen met de voeding al het voedsel mag eten, samen met een glas wijn of bier.

Toegestaan voedsel: eiwitten, peulvruchten, groenten, 2 vruchten per dag, bruin brood, bruine rijst, bruine pasta, bonen en kaas.
Verboden voedingsmiddelen: witte rijst, witte pasta en alle andere bronnen van koolhydraten. Verboden fruit: banaan, druiven en kersen.

Deze fase moet 10 dagen duren voor elke 1 kg die het individu wil verliezen. Dat wil zeggen, als het individu 10 kg meer wil verliezen, zou deze fase 100 dagen moeten duren.

Voorbeeldmenu voor de consolidatiefase

In de consolidatiefase wordt voedsel meer bevrijd en kunt u dagelijks volkorenbrood eten. Het menu kan dus zijn:

Ontbijt: 1 glas magere melk of magere yoghurt + 1,5 col haverzemelen soep + 1 sneetje volkoren brood met kaas, tomaat en sla.
Ochtendsnack: 1 appel + 1 plakje kaas en ham.
Lunch / Diner: 130 g kipfilet in tomatensaus + bruine rijst + rauwkostsalade of 1 blikje tonijn met volkoren pasta in pestosaus + rauwkostsalade + 1 sinaasappel.
Middagsnack: 1 magere yoghurt zonder yoghurt + 1 eetlepel Goji + 1 sneetje volkorenbrood met kaas.

Zie recepten die in dit stadium kunnen worden gebruikt in: Dukan-ontbijtrecept en Dukan-broodrecept.

Levensmiddelen toegestaan in fase 3

Levensmiddelen verboden in fase 3

4e fase van het Dukan-dieet - stabilisatiefase

In de 4e fase van het Dukan-dieet zijn de aanbevelingen: doe één keer per week het eiwitdieet vergelijkbaar met de eerste fase, doe 20 minuten aan lichaamsbeweging per dag, verlaat de lift en gebruik de trap en neem 3 eetlepels haverzemelen op per dag.

Toegestaan voedsel: alle soorten voedsel zijn toegestaan, maar u moet de voorkeur geven aan hele producten en het is verplicht om 3 porties fruit per dag te eten.
Verboden voedingsmiddelen: niets is verboden, u kunt een normaal dieet volgen.

Bij dit dieet is het noodzakelijk om minimaal 2 liter water per dag te drinken om een goede darmwerking te garanderen en om gifstoffen te kunnen verwijderen. Andere toegestane vloeistoffen zijn thee, koffie zonder suiker of zoetstof en frisdrank, met mate.

Voorbeeldmenu voor de stabilisatiefase

In de stabilisatiefase kunt u een normaal dieet volgen, zoals:

Ontbijt: 1 glas magere melk of magere yoghurt + 1,5 col haverzemelen soep + 2 sneetjes volkoren brood met minas lichte kaas.
Ochtendsnack: 1 peer + 4 crackers of 3 kastanjes + 1 plakje watermeloen.
Lunch / Diner: 120 g vlees + 4 col rijstsoep + 2 col bonensoep + rauwe salade + 1 sinaasappel
Middagsnack: 1 magere yoghurt + 1,5 col haverzemelen soep + 4 hele toast met ricotta.

Het is belangrijk om te onthouden dat het Dukan-dieet restrictief is en malaise, duizeligheid en zwakte kan veroorzaken, naast het niet in aanmerking nemen van voedselheropvoeding, wat gewichtstoename na het dieet vergemakkelijkt. Dus de meest aanbevolen manier om af te vallen is om naar de voedingsdeskundige te gaan en zijn richtlijnen te volgen.

Fase 4: alle voedingsmiddelen zijn toegestaan

Fase 4: de voorkeur gaat uit naar hele voedingsmiddelen

Leer hoe u het snelle metabolismedieet volgt om in minder dan een maand 10 kg te verliezen.