Fructose is een suikersoort die van nature aanwezig is in fruit en honing, maar het is ook kunstmatig toegevoegd door de industrie in voedingsmiddelen zoals koekjes, poedersap, kant-en-klare pasta, sauzen,...
Farinata is een meelsoort die door de NGO Plataforma Sinergia wordt geproduceerd uit een mengsel van voedingsmiddelen zoals bonen, rijst, aardappelen, tomaten en ander fruit en groenten. Deze voedingsmiddelen worden...
Natrium is het belangrijkste ingrediënt in keukenzout, namelijk natriumchloride, wat belangrijk is voor het in evenwicht houden van de pH van het bloed, zenuwimpulsen en spiercontractie. Het wordt in bijna...
Foliumzuur, ook wel bekend als vitamine B9, is een voedingsstof die deelneemt aan verschillende functies in het lichaam, zoals:De gezondheid van de hersenen behouden en problemen zoals depressie voorkomen;Neem deel...
Fenylalanine is een natuurlijk aminozuur dat niet door het lichaam wordt aangemaakt en daarom alleen door voedsel kan worden verkregen, vooral door kaas en vlees. Dit aminozuur is erg belangrijk...
Gluten is een type eiwit dat voorkomt in granen zoals tarwe, rogge of gerst. Wanneer het in water wordt gedaan, geeft gluten de flexibele en lijmachtige consistentie, kenmerkend voor het...
Het paleolithische dieet, ook bekend als het paleodieet, is een soort voedsel waarvan de basis is gebaseerd op het dieet dat onze voorouders in het stenen tijdperk hebben uitgevoerd, dat...
Het Ayurveda-dieet is afkomstig uit India en heeft als doel het bevorderen van een lang leven, vitaliteit, fysieke, mentale en emotionele gezondheid. Het werkt niet als dieet om ziekten te...