Soorten eiwitpoeder voor veganisten
Eiwitpoeder wordt voornamelijk gebruikt door veganisten, die een dieet volgen dat volledig vrij is van dierlijk voedsel. Veganistische eiwitten worden meestal geproduceerd uit voedingsmiddelen zoals soja, rijst en erwten en kunnen worden gebruikt als aanvulling op het dieet en om spiermassa te vergroten.
Over het algemeen is het meest voorkomende eiwitpoeder weiproteïne, gemaakt van wei uit koemelk, maar er zijn plantaardige supplementen gemaakt van granen zoals:
- Soja;
- Erwt;
- Rijst;
- Chia;
- Amandelen;
- Pinda;
- Hennep.
Deze supplementen zijn meestal vrij van gluten en lactose en kunnen worden toegevoegd aan aroma's die verschillende smaken geven van bijvoorbeeld vanille, chocolade en aardbei. Ze worden meestal verkocht in winkels voor voedingssupplementen.
Hoe kies je een goed eiwit?
Over het algemeen wordt een goed plantaardig eiwit gemaakt van niet-transgene en biologische granen, wat de kwaliteit van het product en de vermindering van het gebruik van pesticiden in de plantage garandeert. Soja is het graan dat de meeste aminozuren levert en daarmee het meest complete plantaardige eiwit is, maar er zijn ook eiwitmengsels van uitstekende kwaliteit op de markt, zoals die met rijst en erwten als bron van aminozuren..
Het is ook belangrijk om de hoeveelheid eiwit per portie van het product te observeren, want hoe meer proteïne en minder koolhydraten, hoe beter de concentratie en kwaliteit van het product. Deze informatie is te vinden in de voedingsinformatiebox op het etiket van elk product. Ontdek waarom biologisch eten.
Wanneer gebruiken
Poedervormig plantaardig eiwit kan worden gebruikt als aanvulling op het dieet van mensen die geen dierlijk voedsel consumeren, de belangrijkste eiwitbronnen in het dieet. Adequate eiwitconsumptie is belangrijk voor functies zoals het bevorderen van groei, wondgenezing, versterking van het immuunsysteem en celvernieuwing.
Daarnaast kan het supplement worden gebruikt om spiermassa-winst te stimuleren, een doelstelling die meer consumptie van hoogwaardige eiwitten vereist om spierherstel en -groei te bevorderen.
Aanbevolen hoeveelheid
Over het algemeen wordt ongeveer 30 g eiwitpoeder per dag gebruikt, maar deze hoeveelheid kan variëren afhankelijk van het gewicht, geslacht, leeftijd en type training van elke persoon, en moet worden aanbevolen door de arts of voedingsdeskundige.
Daarnaast is het ook nodig om de hoeveelheid en het type eiwit dat van nature uit voedsel wordt geconsumeerd te beoordelen, zodat het supplement in de juiste hoeveelheid wordt gebruikt als aanvulling op het dieet. Ontdek welke groenten rijk zijn aan eiwitten.
