Dukan Brood Recept

Dit recept voor Dukan-brood is een recept met weinig koolhydraten en kan daarom gebruikt worden in de 3e fase van het Dukan-dieet omdat je in deze fase van het dieet begint met het introduceren van voedsel met koolhydraten. Lees meer informatie over elke fase van het Dukan-dieet.

Om dit brood te eten kun je bijvoorbeeld 1 plakje witte kaas of kalkoenborst toevoegen.

Ingrediënten

• 7 eetlepels haverzemelen
• 5 eetlepels tarwezemelen
• 1 koffielepel poedervormige zoetstof
• 2 eieren
• 1 theelepel bakpoeder
• Een half kopje magere melkthee
• 2 eetlepels magere melkpoeder
• 1 eetlepel lichte wrongel
• Zout naar smaak
• Kaneelpoeder naar smaak
• 1 theelepel vanille-essence

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180 ºC en vet een broodpan in. Meng in een kom alle droge ingrediënten behalve de gist en voeg toe aan de andere ingrediënten die al zijn gemengd. De gist moet worden toegevoegd nadat het mengsel is gehomogeniseerd. Giet dan gewoon in de pan en bak ongeveer 25 minuten.

Zie andere recepten met een lage glycemische index om af te vallen op:

• Dukan Dieet Cheesecake Recept
• Zo maak je zoete aardappelbroodjes om af te vallen