Glutenvrij broodrecept

Dit recept voor glutenvrij brood is eenvoudig te maken en hoewel het brood niet op tarwebrood lijkt, is het een uitstekend alternatief voor mensen die geen gluten kunnen eten, zoals het geval is bij mensen met coeliakie of voor degenen die gewoon willen elimineren glutenvoer.

Hoewel gluten in veel alledaagse voedingsmiddelen voorkomen, kan het uit bijna elk recept worden verwijderd. Zie dus een recept voor het maken van een heerlijke glutenvrije cake.

Ingrediënten

• 1 kopje amandelmeel;
• 1 kopje zonnebloempitten;
• 1 eetlepel honing;
• 1 eetlepel citroensap;
• Een halve theelepel zout;
• Droge basilicum naar smaak;
• 2 eetlepels water.

Bereidingswijze

Samen in een kom en de zonnebloempitten met amandelmeel, basilicum en zout. Meng vervolgens de honing met het citroensap en voeg in een blender de andere ingrediënten toe, voeg indien nodig water toe. Indien nodig kunt u ervoor kiezen om het brood met uw handen te kneden, met een beetje amandelmeel om te voorkomen dat het aan uw handen of tafel blijft plakken..

Als het deeg homogeen en luchtig is, plaats het dan 1 uur in de oven bij 68 ° C. Haal uit de oven, snijd ze in plakjes en zet ze nog een uur in de oven bij 40 ° C.

Bekijk deze video en kijk welk voedsel je kunt eten op het glutenvrije dieet:

Glutenvrij eten: hoe het te doen