Albahaca om te serveren en hoe te consumeren
De albahaca is een medicinale plant die bekend staat als Alhábega, Alfábega, Basil, Royal Hierba en dient als een geweldig huismiddeltje voor spruw, zowel als keelpijn.
De wetenschappelijke naam van de albahaca is Ocimum basilicum L. en het kan worden gekocht in natuurlijke producten en op sommige markten. De albahaca is een struik die kan groeien tot 60 cm tot 1 meter hoog met ontelbare kruiden en zeer aromatische kruiden, die veel worden gebruikt in de Italiaanse keuken. De plant heeft kleine bloemen die seringen kunnen zijn, wit of rood.
Om de albahaca te serveren
De voordelen van albahaca voor de gezondheid:
- Hulp bij de behandeling van hen en het slijm;
- Tijdens het genezingsproces van hereds;
- Maagproblemen;
- Gebrek aan eetlust;
- Gassen;
- Aften zweren;
- Keelpijn;
- Snurken;
- Tonsillitis;
- Misselijkheid;
- Wratten;
- Estreñimiento;
- Koliek;
- Ansiedad;
- Slapeloosheid;
- Migraña;
- Insectenbeten.
De eigenschappen van albahaca zijn onder meer krampstillend, spijsvertering, ontworming, antibacterieel, fungicide, insectendodend, samentrekkend, genezend, koortswerend, stimulerend, anti-emetisch, ontstekingsremmend en ontstekingsremmend..
Hoe te consumeren
De gebruikte delen van albahaca son sus hojas y tallos, om paportortilla's, vleessoep, vis, pollos, salades, rellenos te kruiden, salsa's te bereiden, maar ook in zoete en likeuren. De albahaca is perfect te combineren met gerechten die tomaten, olijfolie, citroen, rood vlees, pasta en queso's opleveren.
1. Receta de la Salsa pesto
De pestosalsa is een van de slecht gebruikte Italiaanse salsa's en is gemakkelijk thuis te maken. Het kan worden gebruikt in pasta, pizza's en met ricotta om bijvoorbeeld een aperitief te maken.
Ingrediënten
- 1 bosje verse albahacas;
- 50 g amandelen, nuances van de pinons;
- 50 g parmezaanse kaas;
- 2 kommen olijfolie;
- 1 pot heet water;
- Zout en peper naar smaak;
- Druk 1/2 citroen of 1 entero uit, naar uw voorkeur;
- 1 gebroken staal.
Bereidingswijze
Licenties in de slijterij bewaren alle ingrediënten en bewaren in een fles in de koelkast voor maximaal 5 dagen, de bel kan in kleine hoeken worden ingevroren en beetje bij beetje worden gebruikt.
2. Té de Albahaca
Je hebt albahaca solo nodig:
Ingrediënten
- 10 hojas de albahaca
- 1 hirviendo watertank
Bereidingswijze
Drink een paar minuten water met albahaca-water, wacht tot het is afgekoeld, plaats een ketting en drink.
Bijwerkingen en contra-indicaties
Het secundaire effect van albahaca omvat allergische reacties en is gecontra-indiceerd in hoge doses tijdens het embargo, bij kinderen met minder dan 2 jaar en tijdens de periode van borstvoeding van de moeder.
Hoe albahaca te planten
De albahaca mist de zon en in de extreme koude ondersteuning, met de ideale temperatuur tussen 15 en 25 ° C. Om je zaden te planten, is vruchtbaar, diep en luchtig zweet nodig van waar het water zich niet ophoopt. Het kan worden geplant op hamers of direct op goed betaald land, maar het kan ook perfect worden geplant in zaailingen.
Deze plant moet regelmatig direct op de grond worden gedrenkt zonder mojar sus hojas, daarnaast moet hij elke 15 dagen worden gesnoeid zodat hij de beste groei heeft.
