Ketosesymptomen en effecten op het organisme

De ketose is een natuurlijk proces van het organisme dat als doel heeft energie te produceren uit vet wanneer er niet genoeg glucose beschikbaar is. Ketose kan dus worden veroorzaakt door perioden van alleen of als gevolg van een restrictief en slecht dieet met koolhydraten.

Door het gebrek aan glucose, de belangrijkste energiebron van het organisme, begint het lichaam ketonlichamen te produceren als energiebron, wat het gevolg is van de vernietiging van vetcellen. Deze ketonlichamen worden naar de hersenen en spieren getransporteerd, waardoor het lichaam goed kan functioneren.

Een van de meest kenmerkende symptomen en dat geeft aan dat een persoon lijdt aan ketose is er, het verandert en neemt een vergelijkbare kleur aan als bijvoorbeeld aceton, wat er kan gebeuren tijdens ayunde wanneer een ketogeen dieet. 

Symptomen van ketose

Symptomen van ketose kunnen van persoon tot persoon verschillen en verdwijnen meestal na een paar dagen. De belangrijkste symptomen zijn:

• Aliento met metaalsmaak de kwaadaardige aliento, halitose genoemd;
• stijging van de inkomsten uit kredietverlening;
• Verhoogd gevoel van sed;
• Disminución del appetite;
• Hoofdpijn pijn;
• Misselijkheid;
• Zwakte.

De bevestiging van ketose kon voornamelijk worden uitgevoerd door middel van de evaluatie van het aantal ketonlichamen in de orine en in het bloed. De aanwezigheid van ketonlichamen in het orine kan worden gemeten door middel van een onderzoek van orine aan de kleurverandering van de reactieve strip die bij het onderzoek is gebruikt.

Hoewel het sneller is, kan de meting van de concentratie van ketonlichamen in de orine variëren afhankelijk van de mate van hydratatie van de persoon, wat vals-positieve resultaten oplevert wanneer de persoon uitgedroogd is, de vals-negatieven wanneer de persoon heeft gedronken mucha water.

Dus de beste manier om ketose te bevestigen is door bloedanalyse, wanneer een kleine hoeveelheid bloed wordt verkregen en naar het laboratorium wordt gestuurd om de concentratie van ketonlichamen te meten. Normaal gesproken wordt ketose overwogen wanneer deze concentratie in het bloed wordt gevonden met ongeveer 0,5 mmol / l.

Ondanks dat het specifiek is, is bloedanalyse invasief, dus het wordt alleen aanbevolen voor het monitoren van mensen met gedecompenseerde diabetes. In andere gevallen zou de evaluatie van de ketose kunnen worden uitgevoerd door middel van een onderzoek van de orine met behulp van een specifieke reactieve strip voor het meten van ketonlichamen in de orine.

De ketose en de ketoacidose zijn hetzelfde?

Ondanks het feit dat beide worden gekenmerkt door de aanwezigheid van ketonlichamen in het bloed, in de ketoacidose en de toename van ketonlichamen als gevolg van een ziekte, hoewel ketose een natuurlijk proces is.

Ketoacidose is meestal gerelateerd aan diabetes type I, omdat door het oplossen van glucose in cellen het lichaam ketonlichamen produceert met het doel energie op te wekken. De productie van meer dan ketonlichamen leidt tot een pH-afbraak van het bloed, de zuurgraad genoemd, die kan duren tot de tijd en zelfs wanneer de behandeling niet wordt ontvangen.

Effecten van gezondheid op gezondheid

Als gevolg van een restrictieve voeding organiseert het lichaam het vet dat in het lichaam is opgeslagen als energiebron, wat bijvoorbeeld kan helpen bij het afslanken. Ook heeft het ketoseproces voldoende energie voor de hersenen om de basisfuncties van het lichaam uit te voeren tijdens perioden waarin de glucosereserve laag is.

Hoewel ketose echter een normaal proces in het lichaam is dat energie genereert en kan helpen bij het afvallen, is het belangrijk dat er controle is over de hoeveelheid ketonlichamen in het bloed, en wanneer er een is verhoging van de bloedconcentraties, dit kan erg zuur worden en bijvoorbeeld tot coma leiden. Op deze manier wordt aanbevolen dat de ayuno en de beperkende diëten worden uitgevoerd onder begeleiding van een voedingsdeskundige.

Ketogeen dieet

Het ketogene dieet is bedoeld om het lichaam alleen nuttig te maken als energiebron voor het vet dat uit het voedsel en het lichaam komt. Dit dieet is dus rijk aan vet en eiwitten en arm aan koolhydraten, omdat het lichaam het vet breekt met als doel ketonlichamen te genereren, die naar de hersenen en spieren worden getransporteerd. 

In dit type dieet vertegenwoordigt de consumptie van koolhydraten 10 tot 15% van de dagelijkse calorieën en neemt de consumptie van vetrijke voedingsmiddelen toe. Dus in het ketogene dieet kan de voedingsdeskundige de consumptie van noten, zaden, avocado en vis aanbevelen om bijvoorbeeld de consumptie van fruit en graan te beperken. Ken de toegestane en verboden voedingsmiddelen in een ketogeen dieet.

Omdat het ketogene dieet zeer restrictief is, doorloopt het lichaam een ​​aanpassingsperiode, die bijvoorbeeld diarree, misselijkheid en braken kan veroorzaken. Op deze manier is het belangrijk dat dit dieet verbetert onder begeleiding en opvolging van de voedingsdeskundige, zodat het kan blijven aanpassingen maken en het niveau van ketonlichamen in het bloed en bloed kan controleren.. 

Bekijk de volgende video en zie hoe u het ketogene dieet uitvoert:

KETOGENISCH DIEETMENU