Weet welke voedingsmiddelen cholesterol bevatten

Cholesterol wordt aangetroffen in voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong, zoals gele gist, lever of vlees. Cholesterol is een soort vet dat in het organisme aanwezig is en dat essentieel is voor de goede werking van cellen, altijd en wanneer het aan de juiste waarden voldoet, maar wanneer de waarden stijgen, kunnen ze een bedreiging vormen voor de gezondheid..

Er zijn voedingsmiddelen zoals water en zalm die het HDL-cholesterol (bueno) helpen verhogen, die cardioprotectief zijn, en andere die de verhoging van LDL-cholesterol (malo) als lever bevorderen. Ken de standaardwaarden voor cholesterol.

Cholesterolrijke voedseltafel

Sommige cholesterolrijke voedingsmiddelen zijn:

In het geval van rood vlees kan het, afhankelijk van het te gebruiken onderdeel, meer cholesterol bevatten dan andere. Als vlees en vis gefrituurde bereidingen zijn, verhoogt het ook je cholesterolgehalte. 

Deze voedingsmiddelen, zoals een hoog cholesterolgehalte, moeten worden vermeden door mensen die aan hypercholesterolemie lijden..

Voedingsmiddelen die cholesterol malo verhogen

Cholesterolverhogende voedingsmiddelen mogen niet worden vermeden, vooral door mensen met cardiovasculaire problemen, omdat ze rijk cholesterol in verzadigd vet bevatten. Enkele voorbeelden zijn:

• Gebakken vis, gepaneerd vlees, gebakken pap;
• Salchichas, salami, jamón, tocino, manteca de cerdo;
• Chocolade, chocoladedranken, galleta's en geïndustrialiseerde taarten;
• Complete leche, gecondenseerde leche, gele quesos, crema de leche, recepten met crema de leche, helado, pudding en queso crema.

Zowel voedingsmiddelen op tafel als op de lijst moeten worden vermeden in het geval dat LDL-cholesterol hoger is dan 130 mg / dl. Zie enkele huismiddeltjes om het cholesterol te helpen verlagen.

Voedingsmiddelen die het cholesterol verhogen

De voedingsmiddelen die helpen om het goede cholesterol te verhogen, zijn rijk aan enkelvoudig onverzadigd en meervoudig onverzadigd vet en werken als cardioprotectief voedsel dat de verhoging van HDL-cholesterol bevordert. Enkele voorbeelden zijn:

• Verlaat de palta;
• Olijfolie, maïsolie, zonnebloemolie, koolzaadolie, olieolie;
• Maní de cacahuate, amandelen, marañón / merey / anacardo, linaza, zonnebloempitten, sesam;
• Salmón, tonijn, sardines;
• Ajo y cebolla;
• Soja;
• Maní boter.

De consumptie van deze voedingsmiddelen binnen een uitgebalanceerd dieet met veel vezels en in combinatie met fysieke activiteit, gedurende ten minste 3 keer per week 1 uur, naast het bevorderen van gewichtsverlies, waardoor een organisme de niveaus van cholesterol. Zie andere voordelen om een ​​goed cholesterol te verhogen.

Zie meer over het dieet om cholesterol te verlagen in de onderstaande video:

Laag cholesterol dieet