Hoe havermelk te maken

Havermelk is vooral goed voor mensen met coeliakie of die de gluten in hun voedsel willen verminderen, omdat haver een glutenvrij graan is. Bovendien helpt deze melk om af te vallen omdat het weinig calorieën en vezels bevat die de eetlust verminderen.

Een van de meest interessante eigenschappen van havermelk is het vermogen om het lichaam te ontspannen dankzij fytomelatonine, wat bijdraagt ​​aan een goede nachtrust, omdat het een voedsel is dat vooral geschikt is voor mensen met slapeloosheid.

De voordelen van havermelk zijn onder meer:

• Verlicht constipatie omdat het vezels heeft;
• Vergemakkelijk de spijsvertering, omdat het weinig vet heeft;
• Helpt diabetes onder controle te houden omdat het langzaam opneembare koolhydraten heeft.

Daarnaast is havermelk een uitstekend alternatief voor mensen die koemelk of soja niet verdragen en kan het worden gebruikt voor het ontbijt of om bijvoorbeeld vitamines, cakes of snoepjes van te maken..

Havermelk is een perfecte vervanger van koemelk voor ontbijt of snacks, vooral voor vegetariërs.

Hoe je havermelk thuis kunt maken

Om zelfgemaakte havermelk te maken, heb je nodig:

Ingrediënten:

• 2 kopjes havermout
• 3 kopjes water

Bereiding:

Doe de haver in het water en laat 1 uur in het water weken. Doe daarna alles in een blender en meng goed. Zeef met een zeef- of mousseline-stof en plaats maximaal 3 dagen in de koelkast. Een paar druppels vanille-essence kunnen deze haverdrank aangenamer maken.

Voedingsinformatie 

De voedingswaarde-informatie voor havermelk is te vinden in onderstaande tabel:

Havermelk kan worden gekocht in supermarkten of natuurvoedingswinkels en hoewel 1 liter van deze melk ongeveer 20 reais kost, is het heel eenvoudig om thuis op een eenvoudige en economische manier te maken, volg gewoon het recept dat we aanbevelen. volgen.

Naast het uitwisselen van koemelk voor havermelk, is het mogelijk om andere voedselbeurzen aan te nemen om diabetes en hypertensie te voorkomen. Bekijk andere uitwisselingen die je kunt doen in deze video met voedingsdeskundige Tatiana Zanin:

10 GEZONDE UITWISSELINGEN OM BETER TE LEVEN