Startpagina » Dieet en voeding » Scheurbuik - Gebrek aan vitamine C Hoe te identificeren en te behandelen

    Scheurbuik - Gebrek aan vitamine C Hoe te identificeren en te behandelen

    Scheurbuik is een momenteel zeldzame ziekte, veroorzaakt door een ernstig tekort aan vitamine C die zich manifesteert door symptomen zoals gemakkelijk bloeden van het tandvlees bij het tandenpoetsen en moeilijke genezing, en de behandeling wordt uitgevoerd met vitamine C-suppletie, aangegeven door de arts of voedingsdeskundige. 

    Ascorbinezuur, wat vitamine C is, komt voor in citrusvruchten zoals sinaasappel, citroen, ananas en acerola, en groenten zoals aardappelen, broccoli, spinazie en rode peper. Deze vitamine blijft ongeveer een half uur in een sap en kan de hitte niet weerstaan, dus groenten die rijk zijn aan deze vitamine moeten rauw worden gegeten.. 

    De dagelijkse aanbeveling voor vitamine C is 30 tot 60 mg, maar een hogere consumptie wordt aanbevolen tijdens zwangerschap, borstvoeding, door vrouwen die de anticonceptiepil gebruiken en door mensen die roken. Scheurbuik kan worden voorkomen door ongeveer 10 mg per dag te consumeren. 

    Symptomen van gebrek aan vitamine C

    De tekenen en symptomen van een ernstig tekort aan vitamine C zijn:

    Volwassenen:

    • Gemakkelijk bloeden van de huid en het tandvlees;
    • Moeilijkheden bij wondgenezing;
    • Gemakkelijke vermoeidheid;
    • Pallor;
    • Zwelling van het tandvlees;
    • Verlies van eetlust;
    • Tandheelkundige misvormingen en vallen;
    • Kleine bloedingen;
    • Spierpijn;
    • Gewrichtspijn.

    Baby's:

    • Prikkelbaarheid;
    • Pijn in het been tot het punt waarop het niet meer wil bewegen, kan de kikkerbeenpositie genereren
    • Verlies van eetlust / moeite om aan te komen.

    Deze symptomen beginnen 3 tot 6 maanden na het stoppen van de consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C en komen zelden voor bij pasgeborenen.

    De diagnose scheurbuik wordt gesteld nadat het individu is onderzocht en de eetgewoonten zijn herzien. De ziekte kan worden geverifieerd door tekenen te observeren zoals gegeneraliseerde osteoporose, scheurbuik of Fraenkel-lijn, teken van de Wimberger's halo of ring en de trummerfeld-zone op röntgenfoto's. Costal rozenkrans en Pelkan-spoor kunnen ook wijzen op scheurbuik.

    Lees hier meer informatie over de symptomen van een tekort aan vitamine C.. 

    Welke oorzaken

    De oorzaak van scheurbuik is het gebrek aan vitamine C in het lichaam. Het ontbreken van deze vitamine belemmert de vorming van collageen, dat de huid, ligamenten en kraakbeen ondersteunt, en chondroïtinesulfaat, die samen de typische tekenen en symptomen van de ziekte veroorzaken.

    Rebound-scheurbuik kan optreden wanneer het individu overmatige doses vitamine C inneemt en dan plotseling stopt.

    Scheurbuikbehandeling

    De behandeling voor scheurbuik wordt gedaan met de suppletie van 300 tot 500 mg vitamine C per dag gedurende 3 maanden. 

    Een goede thuisbehandeling voor scheurbuik is een verhoogde inname van vitamine C-bronvoedingsmiddelen zoals acerola, aardbei, ananas, sinaasappel, citroen, selderij, rode peper en andere. Het wordt aanbevolen om elke dag gedurende ongeveer 3 maanden 90 tot 120 ml vers gemaakt sinaasappelsap of rijpe tomaat te nemen als een aanvulling op de behandeling.