Waar is araçá voor?

De araçá, ook bekend als araçá-do-campo of araçá-Amarelo, is een soort die tot de familie behoort Myrtaceae, dat is te vinden in Brazilië.

De wetenschappelijke naam van araçá is Psidium cattleyanum S., het is een boomsoort van ongeveer 3 tot 6 meter hoog, waarvan de vruchten een grote bes hebben, met een gele of rode kleur als ze rijp zijn, die antioxiderende en antimicrobiële eigenschappen hebben.

Welke eigenschappen en voordelen

De plant is door zijn antimicrobiële eigenschappen normaal gesproken erg resistent tegen ziekten en plagen en kan dus helpen bij het bestrijden van infecties, griep en verkoudheid, vooral omdat de vruchten van araçá veel vitamine C bevatten, veel meer dan alleen voedsel citrus zoals citroen of sinaasappel, een krachtige antioxidant die het immuunsysteem versterkt.

Daarnaast heeft het ook ontstekingsremmende eigenschappen en kan het bijvoorbeeld worden gebruikt bij ontsteking van de keel, mond of darmen en vanwege de samenstelling kan het worden gebruikt bij de preventie en behandeling van osteoporose.

Samenstelling van araçá

Araça is een vrucht die bestaat uit water, minerale zouten, appelzuur, suiker, cellulose, vet, retinol, thiamine, riboflavine, niacine, vitamine C, calcium, fosfor, ijzer, carotenoïden en vezels, die naast hun therapeutische eigenschappen, het is ook erg handig bij de bereiding van jam, snoep, gelei, ijs en sappen.

Araçá heeft ook anthocyanines en fenolische verbindingen in zijn samenstelling met krachtige antioxiderende werking.