Wat is de dille
Dille, ook bekend als Aneto, is een aromatisch kruid afkomstig uit de Middellandse Zee, dat als medicinale plant kan worden gebruikt omdat het eigenschappen heeft die helpen bij de genezing van verschillende ziekten, zoals griep, verkoudheid en verstopte neus of zelfs ontspannend, en kan ook worden gebruikt in baby's en kinderen.
De wetenschappelijke naam is Aneethun graveolens en de meest gebruikte delen van deze plant zijn de bladeren en zaden, die je kunt kopen in natuurvoedingswinkels en in sommige apotheken.
Waar is het voor
Vanwege zijn eigenschappen kan Dill in verschillende situaties worden gebruikt:
1. Spijsvertering
Dille is geweldig voor de spijsvertering omdat het het stimuleert, naast het stimuleren van de eetlust, spasmen elimineert en daarom wordt gebruikt om krampen en gas te verminderen, en helpt ook om misselijkheid te verlichten en diarree en de arrestatie van buik. Het kan ook worden gebruikt om koliek bij de baby te verlichten. Kijk wat de oorzaken zijn en hoe u koliek bij de baby kunt bestrijden.
2. Geestelijke en emotionele gezondheid
Dille helpt vermoeidheid veroorzaakt door slaapstoornissen te verminderen door de concentratie en het geheugen te verhogen. Het is een ontspannend kruid, het behandelt slapeloosheid en spijsverteringsstoornissen veroorzaakt door stress.
3. Ademhalingssysteem
Dille heeft krampstillende en slijmoplossende eigenschappen en kan daarom ook worden gebruikt voor de behandeling van droge en productieve hoest en wordt ook geassocieerd met astmabehandelingen..
4. Musculoskeletal systeem
De vluchtige oliën die aanwezig zijn in zowel dillebladeren als zaden, ontspannen soepele spieren en zijn daarom nuttig bij het verlichten van spanning en pijn.
5. Immuunsysteem
Studies hebben aangetoond dat deze plant ook antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen heeft tegen de schimmel Candida. Daarnaast is ook bewezen dat dille de vorming van kwaadaardige tumoren kan remmen.
6. Urinesysteem
Dille is goed voor de urinewegen omdat het diuretische eigenschappen heeft, wat betekent dat het de hoeveelheid urine die wordt geëlimineerd verhoogt, en helpt ook vochtretentie te voorkomen.
7. Voortplantingssysteem
Dille kan ook in pijnlijke perioden worden gebruikt, omdat het de menstruatie helpt reguleren. In het oosten is het een plant die veel wordt gebruikt bij vrouwen vóór de bevalling, om de geboorte van de baby te vergemakkelijken. Bovendien verhoogt het ook de melk bij moeders die borstvoeding geven.
Daarnaast heeft de dille ook pijnstillende en ontstekingsremmende eigenschappen die pijn en zwelling, artritis en oorpijn helpen verlichten.
Hoe te gebruiken
Dille kan worden gebruikt bij het koken, hakken van bladeren om te gebruiken als smaakmaker in verschillende gerechten, zoals vis, groenten of om sauzen te bereiden. Daarnaast kunnen de zaden ook gebruikt worden, heel of gemalen op een brood voor het bakken, of om te mengen in bijvoorbeeld een salade.
Om thee en kruidenthee te maken, kunnen bladeren en zaden als volgt worden gebruikt:
Ingrediënten
- 1 eetlepel dillebladeren en zaden;
- 1 kopje kokend water.
Bereidingswijze
Doe 1 eetlepel dilleblaadjes en zaden in een kop kokend water. Laat 15 minuten staan, zeef en neem dan.
