Moeilijk slikken wat kan veroorzaken en hoe te behandelen
Slikmoeilijkheden, wetenschappelijk dysfagie genoemd of slikstoornissen, kunnen worden veroorzaakt door zowel zenuwveranderingen als situaties die verband houden met de slokdarm of keel. Het is belangrijk dat de oorzaak wordt geïdentificeerd, zodat de juiste behandeling kan worden gestart en er dus een verbetering is in de kwaliteit van leven van de persoon..
De slikmoeilijkheid kan behoorlijk ongemakkelijk zijn voor de persoon en resulteren in voedingstekorten. Daarom is het belangrijk om de behandeling te starten door middel van oefeningen die het slikken stimuleren en het dieet veranderen, waarbij de voorkeur wordt gegeven aan pasteuze en gemalen voedingsmiddelen..
Wat kan slikproblemen veroorzaken
Hoewel het eenvoudig lijkt, is slikken complex en zeer gecoördineerd tussen de hersenen en de spieren in de keel en slokdarm. Daarom kunnen veranderingen die verband houden met de hersenen of spieren die bij het slikken zijn betrokken, slikproblemen veroorzaken, zoals:
- Neurologische ziekten zoals Parkinson, multiple sclerose, beroerte;
- Emotionele stoornissen zoals depressie of angst;
- Slokdarmkramp;
- Myasthenia gravis;
- Dermatomyositis;
- Spierdystrofie.
De moeilijkheid om voedsel te slikken is een natuurlijke verandering, vooral bij ouderen, vanwege de ontspanning en ongecoördineerde spieren die betrokken zijn bij het slikken.
Hoe de behandeling wordt gedaan
De behandeling voor slikproblemen moet tegen de oorzaak worden gericht, maar de oorzaak kan niet altijd worden opgelost en daarom wordt aangegeven dat de zorg met het voedsel van deze persoon moet worden verdubbeld. Om ondervoeding en opeenvolgende verstikking te voorkomen die het leven van de persoon in gevaar kunnen brengen, moet het dieet pasteuze zijn om het slikken te vergemakkelijken en verstikking door zeer vast of zeer vloeibaar voedsel te voorkomen..
Naast veranderingen in het dieet, kunnen er oefeningen worden gedaan die het slikproces verbeteren, naast het gebruik van sommige medicijnen. Begrijp hoe de behandeling voor dysfagie wordt gedaan.
Wat te eten als u moeite heeft met slikken
Het is belangrijk dat het voedsel dat wordt geconsumeerd door mensen die moeite hebben met slikken, wordt fijngemaakt, vloeistof wordt toegevoegd om de consistentie van puree te bereiken en na het pletten wordt gezeefd. Koud voedsel zoals yoghurt, ijs en vitamines kunnen de pijn bij het slikken verlichten.
Als de persoon niet veel eetlust heeft, wordt aanbevolen om tijdens de lunch en het diner een enkel gerecht met vlees, vis of eieren en groenten aan te bieden, zodat met een enkel klein volume alle basis- en gevarieerde voedingsstoffen worden aangeboden. Goede opties zijn soepen met in een blender geklopt vlees en groentepuree met ei of gehakt.
Bekijk een pasteuze dieetmenu-optie voor diegenen die moeite hebben met slikken.
