Symptomen van gebrek aan vitamine A
De eerste symptomen van een tekort aan vitamine A zijn moeilijkheden bij het aanpassen aan het nachtzicht, droge huid, droog haar, broze nagels en een verminderd immuunsysteem, met de frequente verschijning van griep en infecties.
Vitamine A wordt aangetroffen in voedingsmiddelen zoals pompoen, wortelen, papaja's, eierdooiers en lever, en het lichaam van een volwassene kan tot 1 jaar van deze vitamine in de lever opslaan, terwijl deze voorraad bij kinderen slechts een paar weken.
Bij een tekort zijn de symptomen van een tekort aan vitamine A onder meer:
- Nachtblindheid;
- Constante verkoudheid en griep;
- Acne;
- Droge huid, haar en mond;
- Hoofdpijn;
- Nagels broos en gemakkelijk afbladderend;
- Gebrek aan eetlust;
- Bloedarmoede;
- Verminderde vruchtbaarheid
Vitamine A-tekort komt vaker voor bij mensen met ondervoeding, ouderen en bij chronische ziekten, zoals inflammatoire darmaandoeningen.
Als het risico op invaliditeit groter is
Aangezien vitamine A een in vet oplosbare vitamine is, zullen ziekten die de opname van vet in de darm beïnvloeden, ook de opname van vitamine A verminderen. Problemen zoals cystische fibrose, pancreasinsufficiëntie, inflammatoire darmaandoeningen, cholestase of gevallen van bariatrische bypass-chirurgie dunne darm, verhoogt het risico op het veroorzaken van een vitamine A-tekort.
Bovendien vermindert overmatig alcoholgebruik de omzetting van retinol in retinoïnezuur, de actieve vorm van vitamine A en die zijn functies in het lichaam vervult. Zo kan alcoholisme ook een oorzaak zijn van het optreden van symptomen van een tekort aan deze vitamine.
Aanbevolen hoeveelheid per dag
De aanbevolen hoeveelheid vitamine A per dag is afhankelijk van de leeftijd, zoals hieronder weergegeven:
- Kinderen onder de 6 maanden: 400 mcg
- Kinderen van 7 tot 12 maanden: 500 mcg
- Kinderen van 1 tot 3 jaar: 300 mcg
- Kinderen van 4 tot 8 jaar: 400 mcg
- Kinderen van 3 tot 13 jaar: 600 mcg
- Mannen ouder dan 13: 1000 mcg
- Vrouwen ouder dan 10 jaar: 800 mcg
Over het algemeen is een gezond en gevarieerd dieet voldoende om aan de dagelijkse aanbevelingen van vitamine A te voldoen, het is belangrijk om alleen supplementen van deze vitamine in te nemen onder begeleiding van de arts of voedingsdeskundige..
