Wat is orthorexia, de belangrijkste symptomen en hoe is de behandeling
Orthorexia, ook wel orthorexia nervosa genoemd, is een type aandoening die wordt gekenmerkt door overmatige bezorgdheid over gezond eten, waarbij de persoon alleen puur voedsel consumeert, zonder pesticiden, contaminanten of producten van dierlijke oorsprong, naast het ook alleen consumeren van voedsel met lage glycemische index, vetarm en suiker. Een ander kenmerk van dit syndroom is de bezorgdheid die de manier van bereiden van voedsel overdrijft en er te goed op let om niet te veel zout, suiker of vet toe te voegen.
Deze buitensporige zorg bij gezond eten maakt het dieet zeer beperkt en weinig gevarieerd, wat leidt tot gewichtsverlies en voedingstekorten. Naast het ook interfereren met het persoonlijke leven van de persoon, omdat hij niet buitenshuis eet, zodat hij meer controle heeft over hoe voedsel wordt bereid, rechtstreeks interfereert met het sociale leven.
Tekenen en symptomen van orthorexia
Het belangrijkste indicatieve teken van orthorexia nervosa is buitensporige bezorgdheid over de kwaliteit van het voedsel dat zal worden geconsumeerd en over de manier waarop het wordt bereid. Andere tekenen en symptomen die wijzen op orthorexia zijn:
- Schuld en angst bij het eten van iets dat als ongezond wordt beschouwd;
- Voedselbeperkingen die in de loop van de tijd toenemen;
- Uitsluiting van voedingsmiddelen die als onzuiver worden beschouwd, zoals voedingsmiddelen die kleurstoffen, conserveermiddelen, transvetten, suiker en zout bevatten;
- Alleen consumptie van biologische producten, met uitzondering van transgene en bestrijdingsmiddelen uit de voeding;
- Uitsluiting van voedselgroepen uit de voeding, voornamelijk vlees, melk en zuivelproducten, vetten en koolhydraten;
- Vermijd uit eten gaan of je eigen eten meenemen als je met vrienden uitgaat;
- Plan maaltijden enkele dagen van tevoren.
Als gevolg van deze gewoonten ontstaan er andere fysiologische en psychologische tekenen en symptomen, zoals ondervoeding, bloedarmoede, osteopenie, een gevoel van welzijn en verbetering van het gevoel van eigenwaarde afhankelijk van het soort voedsel en gevolgen op sociaal en / of professioneel niveau.
De diagnose orthorexia moet worden gesteld door de arts of voedingsdeskundige door middel van een gedetailleerde beoordeling van de eetgewoonten van de patiënt om te zien of er dieetbeperkingen en overmatige bezorgdheid over voedsel zijn. Het is ook belangrijk om een psycholoog te beoordelen om het gedrag van de persoon te beoordelen en of er een triggerende factor is.
Wanneer behandeling nodig is
De behandeling van orthorexia nervosa moet worden uitgevoerd onder medisch toezicht en in sommige gevallen is ook psychologische begeleiding noodzakelijk. Het is gebruikelijk om voedingssupplementen te nemen in gevallen waarin er een tekort is aan voedingsstoffen, zoals vitamines en mineralen, of de aanwezigheid van ziekten zoals bloedarmoede.
Naast medische monitoring is gezinsondersteuning ook essentieel voor het identificeren en overwinnen van orthorexia en voor het uitvoeren van een gezond dieet zonder de gezondheid van de patiënt in gevaar te brengen..
Het is ook belangrijk om te onthouden dat orthorexia verschilt van vigorexia, dat is wanneer er overmatig wordt gezocht door fysieke activiteit om een lichaam vol spieren te hebben. Begrijp wat vigorexia is en hoe u zich kunt identificeren.
