Hoeveelheid cafeïne in voedsel en het effect ervan op het lichaam
Cafeïne is een hersenstimulans, bijvoorbeeld in koffie, groene thee en chocolade en heeft veel voordelen voor het lichaam, zoals verhoogde aandacht, verbeterde fysieke prestaties en gestimuleerd gewichtsverlies.
Cafeïne moet echter met mate worden geconsumeerd en uw maximale dagelijkse dosis mag niet hoger zijn dan 400 mg per dag, of 6 mg per kilogram gewicht, wat overeenkomt met ongeveer 4 kopjes 200 ml koffie of 8 kopjes koffie, omdat het teveel veroorzaakt schade, zoals slapeloosheid, angst, tremoren en buikpijn.
Zie in de onderstaande tabel de lijst met voedingsmiddelen met cafeïne en de hoeveelheid in elk:
| Eten | Hoeveelheid: | Gemiddeld cafeïnegehalte |
| Traditionele koffie | 200 ml | 80 - 100 mg |
| Instant koffie | 1 theelepel | 57 mg |
| Espresso koffie | 30 ml | 40 - 75 mg |
| Cafeïnevrije koffie | 150 ml | 2-4 mg |
| Ice Tea Drink | 1 blikje | 30-60 mg |
| Zwarte thee | 200 ml | 30-60 mg |
| Groene thee | 200 ml | 30-60 mg |
| Mate thee | 200 ml | 20 - 30 mg |
| Energiedranken | 250 ml | 80 mg |
| Cola frisdrank | 1 blikje | 35 mg |
| Guarana frisdrank | 1 blikje | 2-4 mg |
| Melkchocolade | 40 g | 10 mg |
| Pure chocolade | 40 g | 8-20 mg |
| Chocolade | 250 ml | 4-8 mg |
Een andere praktische manier om dagelijks de hoeveelheid cafeïne in te nemen of te beheersen, kan zijn in de vorm van supplementen, zoals capsules, of in cafeïnepoeder in zijn gezuiverde vorm, bekend als watervrije cafeïne of methylxanthine. Lees meer over het gebruik van cafeïnecapsules om af te vallen en energie te hebben.
Positieve effecten van cafeïne op het lichaam
Cafeïne werkt als een stimulerend middel voor het zenuwstelsel, blokkeert stoffen die vermoeidheid veroorzaken en verhoogt de afgifte van neurotransmitters, zoals adrenaline, noradrenaline, dopamine en serotonine, die het lichaam activeert en de energie, kracht en fysieke prestaties verhoogt. veel gebruikt door beoefenaars van fysieke activiteiten. Het gebruik ervan voorkomt ook vermoeidheid, verbetert de concentratie, het geheugen en de stemming.
Cafeïne is ook een geweldige antioxidant, die celveroudering tegengaat en de vorming van hartaandoeningen voorkomt en bovendien een thermogeen effect heeft, omdat het de stofwisseling stimuleert en de hartslag versnelt, omdat het een geweldige bondgenoot is voor gewichtsverlies. Lees meer over de voordelen van koffie.
Negatieve effecten van cafeïne op het lichaam
Cafeïne moet in kleine hoeveelheden of op een gematigde manier worden geconsumeerd, omdat continu of overdreven gebruik bijwerkingen kan veroorzaken, zoals verminderde opname van calcium door het lichaam, maagpijn, reflux en diarree, als gevolg van de toename van maag- en darmafscheidingen, naast prikkelbaarheid, angst, slapeloosheid, trillingen en frequente drang om te plassen, vooral bij meer gevoelige mensen.
Bovendien veroorzaakt cafeïne fysieke afhankelijkheid en is het daarom verslavend, en de onderbreking ervan kan ontwenningsverschijnselen veroorzaken, zoals hoofdpijn, migraine, prikkelbaarheid, vermoeidheid en obstipatie. Cafeïne-consumptie moet ook worden vermeden door kinderen, zwangere vrouwen, vrouwen die borstvoeding geven en mensen met een zeer hoge bloeddruk of hartproblemen.
