Licht recept met kip

Twee geweldige opties voor lichte kiprecepten zijn de gegrilde kipfilet met fijne kruiden en een gegratineerde kip, die heel eenvoudig te maken zijn en u helpen bij het vasthouden aan een eiwitrijk dieet.

Omdat het recepten zijn die rijk zijn aan eiwitten, zijn het geweldige opties voor degenen die sporten omdat ze helpen bij het opbouwen van spiermassa en het lichaam definiëren. Bekijk meer voorbeelden van deze voedingsmiddelen in: Eiwitrijk voedsel.

Recept voor gegrilde kipfilet met fijne kruiden

Ingrediënten:

• 1/2 kg kipfilet
• zout, knoflook, tijm, oregano en zwarte peper op smaak brengen

Bereiding:

Kruid de kip met de bovengenoemde kruiden en laat hem ongeveer een half uur marineren.

Doe vervolgens ongeveer 3 eetlepels water in een koekenpan en voeg de kip toe aan biefstuk of in kleine stukjes, laat het bruin tot het goed gaar is. Voeg indien nodig beetje bij beetje meer water toe om te voorkomen dat het aan de pan blijft plakken.

Water is een uitstekende vervanger voor frituurolie en kan worden gebruikt voor het bakken van eieren, het maken van roerei en ook voor het bakken van rundvlees of varkenssteaks.

Licht kipgratin recept

Dit recept voor gegratineerde kipfilet heeft ongeveer 380 calorieën per portie en het hele recept levert 6 porties op. Het is een goed idee om de maaltijd in het dieet te variëren om af te vallen, het is gemakkelijk te maken en het kan vergezeld gaan van een groene salade bereid met sla en rucola, gekruid met olijfolie en citroen, omdat het een caloriearme en uitgebalanceerde maaltijd is..

Ingrediënten:

• 1 kg geraspte kipfilet
• 2 grote tomaten zonder schil
• 1 kopje water
• 1 eetlepel bloem
• 1 blikje lichtzure room
• 200 g licht geraspte kaas
• zout en aromatische kruiden om op smaak te brengen

Bereiding:

Doe het water in een pan, de tomaten, de kip, het zout en de aromatische kruiden, op laag vuur, tot het begint te koken. Voeg vervolgens het tarwebloem toe en roer tot het dikker wordt. Haal van het vuur, voeg lichte room toe en meng goed.

Leg alles op een ondiepe schaal en verdeel de geraspte kaas erover. Bak ongeveer 20 minuten in de oven.

Voedingsinformatie van licht kipgratinrecept

Dit is een licht kipgratinrecept omdat het 36% minder calorieën bevat dan het traditionele recept en volgens Anvisa moet een recept om als licht te worden beschouwd 25% minder calorieën, vet of suiker bevatten dan het originele recept.

Zie ook een heerlijk licht lasagne recept.