Biomassa van groene bananen Waar is het voor en hoe doe je het?

Biomassa uit groene bananen helpt je om af te vallen en cholesterol te verlagen, omdat het rijk is aan resistent zetmeel, een soort koolhydraat dat niet door de darm wordt verteerd en dat fungeert als een vezel die helpt de bloedglucose onder controle te houden, cholesterol te verlagen en meer verzadiging te geven na de maaltijd.

Biomassa uit groene bananen heeft gezondheidsvoordelen zoals:

• Hulp bij afvallen, omdat het weinig calorieën bevat en rijk is aan vezels die het gevoel van verzadiging geven;
• Constipatie bestrijden, omdat het rijk is aan vezels;
• Depressie bestrijden, voor het hebben van tryptofaan, een belangrijke stof om het hormoon serotonine te vormen, wat het gevoel van welzijn verhoogt;
• Lagere hoge cholesterol, het helpt de opname van vet in het lichaam te verminderen;
• Voorkom darminfecties, omdat het de darmflora gezond houdt.

Om de voordelen te verkrijgen, moet u 2 eetlepels biomassa per dag consumeren, die u zelf kunt maken of kant-en-klaar kunt kopen in supermarkten en natuurvoedingswinkels.

Hoe biomassa van groene bananen te maken

De volgende video laat stap voor stap zien hoe je groene bananenbiomassa maakt:

Hoe Green Banana BIOMASS te maken

Biomassa van groene bananen kan maximaal 7 dagen in de koelkast of maximaal 2 maanden in de vriezer worden bewaard.

Vergisting van resistent zetmeel

Resistent zetmeel is een soort koolhydraat dat de darm niet kan verteren, dus het helpt de opname van suikers en vetten uit voedsel te verminderen. Bij het bereiken van de dikke darm wordt resistent zetmeel gefermenteerd door de darmflora, wat problemen zoals obstipatie, darmontsteking en darmkanker helpt voorkomen..

In tegenstelling tot andere voedingsmiddelen veroorzaakt darmfermentatie van resistent zetmeel geen gas of buikpijn, waardoor een grotere consumptie van groene bananenbiomassa mogelijk is. Bovendien is het belangrijk om te onthouden dat alleen de groene banaan het resistente zetmeel bevat, omdat het tijdens de rijping van het fruit wordt afgebroken tot eenvoudige suikers zoals fructose en sucrose..

Voedingsinformatie en hoe te gebruiken

De volgende tabel toont de voedingssamenstelling in 100 g bananenbiomassa.

Je kunt biomassa van groene bananen gebruiken in vitamines, sappen, pasteitjes en deeg in brood of gebak, naast warme gerechten zoals pap, bouillon en soepen. Ken ook de voordelen van verschillende soorten bananen.

Biomassa Brigadier Recept

Deze brigadeiro moet gemaakt worden met koude biomassa, maar zonder te zijn ingevroren.

Ingrediënten

• Biomassa van 2 groene bananen
• 5 eetlepels bruine suiker
• 3 eetlepels cacaopoeder
• 1 theelepel boter
• 5 druppels vanille-essence

Bereidingswijze

Klop alles in een blender en maak met de hand balletjes. In plaats van de traditionele chocoladekorrels kun je kastanjes of gemalen amandelen of cacaogranulaat gebruiken. Het moet in de koelkast worden bewaard totdat de balletjes erg stevig zijn voor het opdienen. Zie een ander recept op: Stroganoff met biomassa van groene bananen.

Leer ook hoe u groene bananenmeel maakt, wat u helpt af te vallen en diabetes onder controle te houden.