Hoe diabetes onder controle te houden met het aantal koolhydraten

Elke diabeet moet de hoeveelheid koolhydraten in voedsel kennen om de exacte hoeveelheid insuline te weten die na elke maaltijd moet worden gebruikt. Om dit te doen, leert u gewoon de hoeveelheid voedsel te tellen.

Weten hoeveel insuline u moet gebruiken, is belangrijk omdat het helpt bij het voorkomen van diabetescomplicaties zoals zichtproblemen of nierstoornissen, omdat de ziekte beter onder controle is, omdat insuline wordt aangebracht op basis van het gegeten voedsel..

Hoe koolhydraten te tellen

Om deze techniek uit te voeren, is het essentieel om te weten welk voedsel koolhydraten bevat, om de benodigde hoeveelheid insuline aan te passen. U kunt dit weten door het voedseletiket te lezen of het voedsel op een kleine keukenweegschaal te wegen.

Levensmiddelen die koolhydraten bevatten

Levensmiddelen die koolhydraten bevatten, ook wel bekend als koolhydraten, koolhydraten of suikers, worden op de verpakkingsetiketten weergegeven door de afkortingen HC of CHO. Enkele voorbeelden zijn:

• Granen en hun derivaten, zoals rijst, maïs, brood, pasta, crackers, granen, meel, aardappelen;
• Peulvruchten zoals bonen, kikkererwten, linzen, erwten en tuinbonen;
• Melk en yoghurt;
• Fruit en natuurlijke vruchtensappen;
• Voedingsmiddelen rijk aan suiker zoals snoep, honing, jam, jam, frisdrank, snoep, koekjes, cakes, desserts en chocolade.

Als u echter de exacte hoeveelheid koolhydraten in een levensmiddel wilt weten, moet u het etiket lezen of het rauwe voedsel wegen. Daarna is het belangrijk om de regel van 3 te maken voor de hoeveelheid die je gaat eten.

Levensmiddelen die niet mogen worden geteld

Voedingsmiddelen die niet hoeven te worden geteld omdat ze een zeer kleine hoeveelheid koolhydraten bevatten, zijn voedingsmiddelen met veel vezels, zoals groenten.

Bovendien verhoogt het vet in voedingsmiddelen de bloedglucose alleen wanneer het in grote hoeveelheden wordt ingenomen en de consumptie van alcoholische dranken, zonder voedsel, kan een lage bloedsuikerspiegel veroorzaken bij zowel mensen die insuline gebruiken als bij mensen die orale hypoglycemische middelen gebruiken tot 12 uur daarna uw inname.

Stap voor stap om de hoeveelheid insuline te berekenen

Om de hoeveelheid insuline te berekenen op basis van wat wordt ingenomen, moet u wat eenvoudige wiskunde doen. Alle berekeningen moeten worden uitgelegd door de arts, verpleegkundige of voedingsdeskundige, zodat u zelf de wiskunde kunt doen. De berekening bestaat uit:

1. Zorg ervoor dat je aftrekt - Na het prikken van uw vinger, om de bloedsuikerspiegel te meten, moet u het verschil maken tussen de glycemie die vóór het eten is verkregen en de beoogde glycemie, wat u op dat moment van de dag verwacht te hebben. Deze waarde moet tijdens een consult door de arts worden aangegeven, maar over het algemeen varieert de beoogde bloedglucosewaarde tussen 70 en 140.

2. Het splitsen - Vervolgens moet u deze waarde (150) delen door de gevoeligheidsfactor, wat is hoeveel 1 eenheid snelle insuline de waarde van bloedglucose kan verlagen.

Deze waarde wordt berekend door de endocrinoloog en moet door de patiënt worden gevolgd, omdat deze wordt beïnvloed door factoren zoals fysieke activiteit, ziekte, gebruik van corticosteroïden of bijvoorbeeld gewichtstoename.

3. Account toevoegen - Het is noodzakelijk om alle voedingsmiddelen toe te voegen die koolhydraten bevatten die u tijdens een maaltijd zult eten. Bijvoorbeeld: 3 eetlepels rijst (40 g HC) + 1 middelgrote vrucht (20 g HC) = 60 g HC.

4. Account splitsen - Deel deze waarde vervolgens door de hoeveelheid koolhydraten die 1 eenheid snelle insuline bevat, wat in de meeste gevallen overeenkomt met 15 g koolhydraten.

Deze waarde wordt individueel door de arts bepaald en kan per maaltijd of tijdstip verschillen. Bijvoorbeeld 60 gHC / 15gHC = 4 insuline-eenheden.

5. Account toevoegen - Ten slotte moet u de hoeveelheid insuline toevoegen om de in punt 1 berekende glycemiewaarde te corrigeren en de hoeveelheid insuline toevoegen aan de hoeveelheid koolhydraten die wordt ingenomen om de uiteindelijke hoeveelheid insuline te verkrijgen die moet worden toegediend..

In sommige gevallen is de insulinewaarde niet nauwkeurig, bijvoorbeeld 8,3 eenheden, en moet het bedrag worden afgerond op 8 of 9, afhankelijk van de limiet van 0,5.

Koolhydraat teltabel voor diabetici

Hier is een voorbeeld van een tabel voor het tellen van koolhydraten voor diabetici die de patiënt helpt te weten hoeveel gram koolhydraten ze bij de maaltijd eten.

Over het algemeen geeft de voedingsdeskundige of arts een lijst die vergelijkbaar is met deze tabel, waar het voedsel en de respectievelijke hoeveelheden worden beschreven.

Na de berekeningen moet insuline worden toegediend via een injectie die kan worden toegediend in de arm, dij of buik, waarbij de locaties worden gevarieerd om blauwe plekken en knobbeltjes onder de huid te voorkomen. Kijk hoe u insuline op de juiste manier aanbrengt.

Praktisch voorbeeld van het tellen van koolhydraten

Als lunch at hij 3 lepels pasta, een halve tomaat, rundergehakt, 1 appel en water. Om erachter te komen hoeveel insuline u voor deze maaltijd moet innemen, moet u:

1. Controleer welk voedsel koolhydraten bevat tijdens de maaltijd: pasta en appel
2. Tel om te weten hoeveel koolhydraten 3 lepels pasta bevatten: 6 x 3 = 18 gHC (1 lepel = 6 gHcc - zie label)
3. Weeg appel op de keukenweegschaal (omdat deze geen label heeft): 140 g gewicht en maak een eenvoudige regel van 3: 140 x 20/160 = 17,5 gHC
4. Controleer de hoeveelheid die uw arts heeft aangegeven voor de hoeveelheid koolhydraten die u bij elke maaltijd eet: 0,05.
5. Tel om de totale hoeveelheid koolhydraten voor de lunch te kennen: 18 + 17,5 = 35,5 gHC en vermenigvuldig met de door de arts aanbevolen hoeveelheid (0,05) = 1,77 insuline-eenheden. In dit geval moet u 2 eenheden insuline aanbrengen om deze maaltijd in te halen.

Voordat u gaat eten, moet u echter uw vinger prikken om erachter te komen wat de huidige bloedglucose is en als deze hoger is dan aanbevolen, meestal hoger dan 100 g / dl, moet u insuline toevoegen aan degene die u gaat gebruiken om te eten.

Waarom de koolhydraat-teltechniek gebruiken??

Het tellen van koolhydraten voor diabetici van type 1 helpt de patiënt om de hoeveelheid insuline precies aan te passen die hij moet innemen voor de maaltijd die hij gaat krijgen, bij volwassenen meestal 1 eenheid snelle of ultrasnelle insuline, zoals Humulin R, Novolin R of Insunorm R, bevat 15 gram koolhydraten.

In het geval van diabetes type 2 stelt het u in staat om de hoeveelheid voedsel die u eet tijdens maaltijden effectief te beheersen, waardoor u calorieën kunt behouden, het gewicht onder controle kunt houden en andere complicaties, zoals het metabool syndroom, kunt vermijden..

Deze techniek mag echter alleen worden gestart op aanbeveling van de endocrinoloog en het is essentieel om het door de voedingsdeskundige aangegeven dieet te volgen, met inachtneming van de aanbevolen regels.