Hoe maak je een collageenrijk dieet?

Het rijkste voedsel in collageen zijn dierlijke eiwitten, zoals rood of wit vlees en conventionele gelatine.

Collageen is belangrijk voor het stevig houden van de huid, het voorkomen of vertragen van rimpels en het natuurlijk verzakken van het verouderingsproces. Om het uiterlijk en de elasticiteit van de huid te verbeteren, is collageen ook geïndiceerd om te helpen bij de behandeling van cellulitis.

Maar om de opname van collageen in voedingsmiddelen te verbeteren, is het belangrijk om voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C, zoals sinaasappel en ananas, in dezelfde maaltijd te consumeren, omdat ze de opname van collageen in 8 keer verbeteren, waardoor betere resultaten worden verkregen bij het verminderen van de verzakking.

Collageenrijk menu

Om te zorgen voor de hoeveelheid collageen die u per dag nodig heeft, moet u elke dag voedsel eten dat rijk is aan collageen, volg het onderstaande menu: 

Dag 1

• Ontbijt: 1 glas melk + 1 bruin brood met ei en kaas + 8 aardbeien;
• Ochtendsnack: 1 kom gelatine + 3 kastanjes;
• Lunch / Diner: 1 gegrilde kippenbiefstuk met stukjes ananas + 4 eetlepels rijst met erwten + sla, tomaat, komkommer en olijven salade + 1 schijfje mango;
• Middagsnack: 1 glas groene kool, appel en citroensap + 4 hele toast met kwark.

Dag 2

• Ontbijt: Havermoutpap gemaakt met 200 ml sojamelk + 3 eetlepels haver + 1 eetlepel cacaopoeder;
• Ochtendsnack: 3 toast met kwark + 1 plakje papaja;
• Lunch / Diner: Gehaktballetjes in de oven met volkoren pasta en tomatensaus + auberginesalade, geraspte worteltjes en geraspte bieten, gebakken met ui en olijfolie + 2 schijfjes ananas;
• Middagsnack: 1 natuurlijke yoghurt met granola + 1 banaan;

Dag 3

• Ontbijt: 1 havermoutpannekoek gevuld met stukjes fruit + 1 yoghurt;
• Ochtendsnack: 1 kom gelatine + 5 Maria-koekjes;
• Lunch / Diner: Visstoofpot met aardappelen, wortelen, kool en uien + 5 eetlepels bruine rijst + 1 sinaasappel;
• Middagsnack: smoothie met avocado en haver.

Hier leest u hoe u een gezonde en mooie huid kunt hebben:

Voeding voor een gezonde huid

Wanneer moet u collageen supplement nemen?

Suppletie met collageen is belangrijk vanaf de leeftijd van 30 jaar en essentieel vanaf de leeftijd van 50 jaar, omdat het na verloop van tijd niet meer door het lichaam wordt aangemaakt en daarom wordt de huid steeds slapper. Zie hoe te gebruiken in: Gehydrolyseerd collageen.

Gehydrolyseerd collageen is het meest effectief om de huid stevig te houden, omdat een kleine hoeveelheid van het product een hogere concentratie puur collageen bevat en volledig door het lichaam wordt opgenomen. De Wereldgezondheidsorganisatie beveelt het gebruik van 9 g collageen per dag aan voor volwassen individuen.

Enkele voorbeelden van collageensupplementen zijn:

• Gehydrolyseerd collageen, uit Sanavita. Verrijkt met zink, vitamine A, C en E, gevonden in poedervorm die moet worden gemengd met water, sap, melk of soep en ook als voorbereiding op gelatine. Prijs: van R $ 30 tot 50.
• BioSlim Collagen, van Herbarium. Op smaak gebracht met groene thee of citroen, die verdund moet worden in vloeistoffen. Prijs: gemiddeld R $ 20.
• Collageen, van Performance Nutrition. In capsules van elk 6 g. Prijs: gemiddeld R $ 35.

Gehydrolyseerd collageen kan worden gekocht bij de apotheek, de bereidingsapotheek of in winkels die gespecialiseerd zijn in natuurlijke producten. Bekijk alle voordelen van dierlijke en plantaardige gelatine.

Door collageen te nemen, val je af omdat het je een verzadigd gevoel geeft, omdat het een eiwit is en lang in de maag blijft om te worden verteerd. De belangrijkste functie is echter om in te werken op de elasticiteit en ondersteuning van de huid, waardoor verzakking wordt verminderd. Zie 10 andere voedingsmiddelen om rimpels te verwijderen.