Tarwezemelen bestrijden constipatie

Tarwezemelen zijn de schil van de tarwekorrel en bevatten gluten, zijn rijk aan vezels en bevatten weinig calorieën en brengen de volgende voordelen voor het lichaam:

• Constipatie bestrijden, omdat het rijk is aan vezels;
• Gewichtsverlies, omdat het een gevoel van verzadiging geeft;
• Symptomen verbeteren van Prikkelbare darmsyndrooml;
• Voorkom kanker dikke darm, maag en borst;
• Voorkom aambeien, voor het vergemakkelijken van het verlaten van ontlasting;
• Beheers hoog cholesterol, voor het verminderen van de opname van vetten in de darm.

Om de voordelen te verkrijgen, moet u 20 g consumeren, dat is 2 eetlepels tarwezemelen per dag voor volwassenen en 1 lepel voor kinderen ouder dan 6 jaar, denk eraan dat de maximale aanbeveling 3 eetlepels per dag is, vanwege het hoge vezelgehalte.

Voedingsinformatie en hoe te gebruiken

De volgende tabel toont de voedingssamenstelling in 100 g tarwezemelen.

Tarwezemelen kunnen worden toegevoegd aan recepten voor cakes, brood, koekjes en taarten of worden gebruikt in sappen, vitamines, melk en yoghurt, en u moet minimaal 1,5 L water per dag consumeren, zodat de vezels van dit voedsel niet kunnen darmpijn en obstipatie veroorzaken.

Contra-indicaties

Tarwezemelen zijn gecontra-indiceerd bij coeliakie en glutenintolerantie. Bovendien kan het consumeren van meer dan 3 eetlepels van dit voedsel per dag een verhoogde gasproductie, slechte spijsvertering en buikpijn veroorzaken.

Het is ook belangrijk om te onthouden dat tarwezemelen niet samen met orale medicatie mogen worden geconsumeerd en dat er een interval van minimaal 3 uur moet zijn tussen de consumptie van zemelen en het innemen van het geneesmiddel..

Tarwezemelenbrood

Ingrediënten:

• 4 eetlepels margarine
• 3 eieren
• ½ kopje warm water
• 1 theelepel bakpoeder
• 2 kopjes tarwezemelen

Bereiding:

Meng de eieren met de boter en de tarwezemelen tot een uniform. Meng in een andere container de gist in warm water en voeg toe aan het mengsel gemaakt met eieren, boter en tarwezemelen. Leg het deeg in een ingevette broodpan en bak 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 ° C.

Zie ander vezelrijk voedsel op: Vezelrijk voedsel.