Pompoenpitolie
Pompoenpitolie is een goede olie voor de gezondheid omdat het rijk is aan vitamine E en gezonde vetten, het helpt kanker te voorkomen en hart- en vaatziekten te verbeteren.
Pompoenpitolie mag echter niet worden verwarmd, want als het wordt verwarmd, verliest het de goede voedingsstoffen voor de gezondheid, dus het is een goede olie om bijvoorbeeld salades te kruiden.
Daarnaast kan pompoenpitolie ook in capsules worden gekocht bij natuurvoedingswinkels of op internet.
Voordelen van pompoenpitten
De belangrijkste voordelen van pompoenpitten kunnen zijn:
- Verbeter de mannelijke vruchtbaarheid omdat ze rijk zijn aan zink;
- Bestrijd ontstekingen omdat ze omega 3 hebben die ontstekingsremmend is;
- Welzijn verbeteren voor het hebben van tryptofaan dat helpt bij de vorming van serotonine, het welzijnshormoon;
- Help kanker te voorkomen omdat het rijk is aan antioxidanten die de lichaamscellen beschermen;
- Verbeter de hydratatie van de huid voor het hebben van omega 3 en vitamine E;
- Bestrijd hart- en vaatziekten, omdat ze goede vetten hebben voor het hart en die de bloedcirculatie vergemakkelijken.
Daarnaast zijn pompoenpitten zeer eenvoudig in gebruik en kunnen ze bijvoorbeeld worden toegevoegd aan salades, ontbijtgranen of yoghurt.
Pompoenpitten voedingsinformatie
Componenten | Hoeveelheid in 15 g pompoenpitten |
Energie | 84 calorieën |
Eiwitten | 4,5 g |
Vetten | 6,9 g |
Koolhydraten | 1,6 g |
Vezels | 0,9 g |
Vitamine B1 | 0,04 mg |
Vitamine B3 | 0,74 mg |
Vitamine B5 | 0,11 mg |
Magnesium | 88,8 mg |
Kalium | 121 mg |
Fosfor | 185 mg |
IJzer | 1,32 mg |
Selenium | 1,4 mcg |
Zink | 1,17 mg |
Pompoenpitten zijn zeer voedzaam en kunnen worden gekocht op internet, in natuurvoedingswinkels of thuis worden bereid, bewaar de pompoenpitten, was, droog, voeg olijfolie toe, spreid ze uit op een dienblad en bak ze in de oven, in lage temperatuur gedurende 20 minuten.
Zie ook: Pompoenpitten voor het hart.