Belangrijkste symptomen van een tekort aan vitamine C

Vitamine C of ascorbinezuur is essentieel bij de vorming van collageen, dat structuur geeft aan lichaamsweefsels, en bij de opname van ijzer, naast deelname aan de regulering van het metabolisme van het lichaam en bij de vorming van bloedcellen. Daarom kan het ontbreken ervan tekenen en symptomen veroorzaken, zoals:

1. Vermoeidheid, bleekheid en duizeligheid, door bloedarmoede veroorzaakt door een slechte ijzerabsorptie;
2. Moeilijkheden bij wondgenezing, door collageentekort;
3. Bloeden, voornamelijk uit het tandvlees en de neus, maar dat kan overal in het lichaam voorkomen, vanwege het scheuren van de weefsels die de bloedvaten ondersteunen;
4. Paarsachtige vlekken op het lichaam, ook vanwege de kwetsbaarheid van bloedvaten;
5. Botmisvormingen en verhoogd risico op fracturen, voornamelijk bij kinderen, omdat het het proces van verkalking en botvorming verandert;
6. Haaruitval en verzwakking van nagels, door verzwakking van weefsels;
7. Botpijn, zwelling in het lichaam en verzwakking van kraakbeen en gewrichten;
8. Vallen en verzachten van tanden, omdat het de vorming van dentine verandert, wat de matrix van tanden is;
9. Verhoogd risico op infecties, zoals verkoudheid en griep, omdat het gebrek aan vitamine C de vorming van witte bloedcellen schaadt en verschillende functies van het immuunsysteem verandert;
10. Verdriet, mentale stress en redeneerproblemen, omdat het gebrek aan deze vitamine chemische veranderingen in de hersenen kan veroorzaken.

De ziekte veroorzaakt door een tekort aan vitamine C wordt scheurbuik genoemd en deze tekenen en symptomen beginnen te verschijnen na 45 tot 80 dagen vitaminetekort. Scheurbuik bij kinderen wordt de ziekte van Moeller-Barlow genoemd en wordt ook gekenmerkt door belangrijke botmisvormingen, verminderde groei en hartveranderingen.

Oorzaken van een tekort aan vitamine C

Vitamine C wordt opgenomen in de darm en de belangrijkste bron is voedsel, dus het gebrek aan deze vitamine treedt op wanneer het dieet onvoldoende is of wanneer de opname door de darm niet voldoende is. Enkele van de belangrijkste risicofactoren zijn dus:

• Ondervoeding;
• Anorexia;
• Roken;
• Alcoholisme;
• Intestinale ziekten en ontstekingen, zoals de ziekte van Crohn;
• Zwangerschap en borstvoeding.

Bovendien lopen baby's die geen borstvoeding geven en die formules gebruiken die niet verrijkt zijn met vitamine C ook het risico dit tekort te ontwikkelen..

Hoe de behandeling wordt gedaan 

Vitamine C zit vooral in fruit en groenten, zoals bijvoorbeeld ananas, acerola, sinaasappel, citroen en peper, en de aanwezigheid van deze voedingsmiddelen in de voeding is belangrijk om in de dagelijkse behoefte te voorzien. Bekijk de volledige lijst met voedselbronnen van vitamine C. 

De hoeveelheid vitamine C die dagelijks moet worden ingenomen, is ongeveer 60 mg, maar sommige mensen hebben mogelijk grotere hoeveelheden nodig, zoals zwangere vrouwen, rokers en mensen die bepaalde geneesmiddelen gebruiken die de opname van deze vitamine kunnen belemmeren, zoals anticonceptiva, antidepressiva en diuretica, wordt het aanbevolen om in deze gevallen met de arts en voedingsdeskundige te praten om de vitamine-vervanging aan te passen.

Omdat vitamine C geleidelijk via de urine kan worden verwijderd, moet het dagelijks worden geconsumeerd en als de benodigde hoeveelheid niet met voedsel wordt bereikt, is het ook mogelijk om supplementen met vitamine C te consumeren, zoals Targifor, Bio-C of Redoxon bijvoorbeeld. Het gebruik ervan moet echter bij voorkeur worden geadviseerd door een voedingsdeskundige, zodat het niet te kort of te veel wordt gedaan.

Waar is vitamine C voor

Vitamine C speelt een belangrijke rol bij het reguleren van de stofwisseling van het lichaam, bij de vorming van hormonen en bloedcellen, en bij de samenstelling van collageen en weefsels die de huid, bloedvaten, botten en kraakbeen vormen..

Bovendien is deze vitamine ook een krachtige antioxidant, in staat om cellen te voeden en vrije radicalen te elimineren die verantwoordelijk zijn voor de slijtage van weefsels, en voorkomt daarom het verschijnen van ziekten en vroegtijdige veroudering. Lees meer over deze en andere voordelen van vitamine C: een onmisbare antioxidant.