7 tekenen dat u glutenintolerantie heeft

Glutenintolerantie veroorzaakt darmsymptomen zoals overmatig gas, buikpijn, diarree of obstipatie, maar aangezien deze symptomen ook bij verschillende ziekten voorkomen, wordt intolerantie vaak niet gediagnosticeerd. Bovendien kan het bij ernstige intolerantie coeliakie veroorzaken, die sterkere en frequentere symptomen van buikpijn en diarree veroorzaakt.

Deze allergie voor gluten kan optreden bij kinderen en volwassenen en gebeurt als gevolg van het onvermogen of de moeilijkheid om gluten te verteren, een eiwit dat aanwezig is in tarwe, rogge en gerst, en de behandeling bestaat uit het verwijderen van dit eiwit uit de voeding. Bekijk alle voedingsmiddelen die gluten bevatten.

Als u denkt dat u glutenintolerant bent, controleer dan uw symptomen:

1. 1. Overmatig gas en gezwollen buik na het eten van voedsel zoals brood, pasta of bier Ja Nee
2. 2. Afwisseling van perioden van diarree of obstipatie Ja Nee
3. 3. Duizeligheid of overmatige vermoeidheid na de maaltijd Ja Nee
4. 4. Gemakkelijke prikkelbaarheid Ja Nee
5. 5. Frequente migraine die voornamelijk na maaltijden optreedt Ja Nee
6. 6. Rode vlekken op de huid die kunnen jeuken Ja Nee
7. 7. Constante pijn in spieren of gewrichten Ja Nee

Als u echter problemen ondervindt bij het identificeren van uw symptomen, kunt u ze als volgt onderscheiden om de diagnose te vergemakkelijken:

1. Abdominaal ongemak

Bij intolerantie is het na het eten van voedsel met tarwe, gerst of rogge gebruikelijk symptomen te ervaren zoals overmatig gas, gezwollen buik, diarree of obstipatie. Naast buikpijn worden ook darmcellen beschadigd, waardoor de opname van vitamines en mineralen slecht wordt.

Onderscheid maken: De pijn van intolerantie is terugkerend en gaat meestal gepaard met gas- en darmveranderingen, voornamelijk na de inname van brood, gebak of pasta, terwijl de pijn van gastritis bijvoorbeeld altijd optreedt na maaltijden of wanneer lange tijd zonder eten.

2. Duizeligheid

Gluten eten kan duizeligheid, mentale verwarring, desoriëntatie of vermoeidheid veroorzaken na het eten, maar deze symptomen zijn meestal niet gerelateerd aan intolerantie en blijven daarom onopgemerkt..

Onderscheid maken: De duizeligheid veroorzaakt door intolerantie verschijnt zelfs als u goed gevoed en uitgerust bent, niet gerelateerd aan overmatige fysieke activiteit of veranderingen in bloeddruk.

3. Stemmingswisselingen

Vanwege darmmalaise komt het vaak voor dat stemmingswisselingen voornamelijk na de maaltijd optreden, met symptomen van prikkelbaarheid, angst of verdriet.

Deze frequente stemmingswisselingen veroorzaken ook vermoeidheid en vermoeidheid, zelfs na een goede nachtrust. Dit komt omdat het lichaam is gericht op het bestrijden van ontstekingen in de darm, waarbij alle energie wordt besteed die de stemming en de stemming voor een nieuwe dag zou geven..

4. Chronische migraine

Over het algemeen begint migraine veroorzaakt door deze intolerantie ongeveer 30 tot 60 minuten na een maaltijd en kunnen ook symptomen van wazig zien en pijn rond de ogen optreden..

Onderscheid maken: Veel voorkomende migraine heeft geen tijd om te beginnen en houdt meestal verband met de consumptie van koffie of alcohol, niet gerelateerd aan voedingsmiddelen die rijk zijn aan tarwebloem.

5. Jeukende huid

Ontsteking in de darm veroorzaakt door intolerantie kan uitdroging en jeuk aan de huid veroorzaken, waardoor kleine rode bolletjes ontstaan. Dit symptoom kan echter soms ook verband houden met een verergering van de symptomen van psoriasis en lupus.

Onderscheid maken: Tarwe-, gerst- of roggevoedsel, zoals cakes, brood en pasta, moet uit het dieet worden verwijderd om te controleren op verbeteringen in de jeuk bij veranderingen in het dieet..

6. Spierpijn

De consumptie van gluten kan de symptomen van spierpijn in de gewrichten en pezen, klinisch fibromyalgie genoemd, veroorzaken of versterken. Zwelling komt ook veel voor, vooral in de gewrichten van de vingers, knieën en heupen.

Onderscheid maken: Voedsel met tarwe, gerst en rogge moet uit het dieet worden verwijderd en op pijnsymptomen worden gecontroleerd..

7. Lactose-intolerantie

Het komt vaak voor dat lactose-intolerantie optreedt samen met glutenintolerantie. Mensen die al gediagnosticeerd zijn met lactose-intolerantie, hebben dus een grotere intolerantie voor voedingsmiddelen met tarwe, gerst en rogge en moeten zich meer bewust zijn van de symptomen.

Hoe weet ik of het intolerantie is?

In aanwezigheid van deze symptomen is het ideaal om tests te hebben die de diagnose van intolerantie bevestigen, zoals bloed, ontlasting, urine of darmbiopsie..

Bovendien moet u alle producten die dit eiwit bevatten, zoals meel, brood, koekjes en cake, van het dieet uitsluiten en observeren of de symptomen verdwijnen of niet..

Begrijp op een eenvoudige manier wat het is, wat zijn de symptomen en hoe is voedsel bij coeliakie en glutenintolerantie door de onderstaande video te bekijken:

Glutenvrij eten: hoe het te doen

Hoe te leven met glutenintolerantie

Na de diagnose moeten alle voedingsmiddelen die dit eiwit bevatten uit het dieet worden verwijderd, zoals tarwebloem, pasta, brood, cakes en koekjes. Er zijn verschillende speciale producten te vinden die dit eiwit niet bevatten, zoals pasta, brood, koekjes en cakes gemaakt van meel dat in de voeding is toegestaan, zoals rijstmeel, cassave, maïs, maïsmeel, maizena aardappel, cassavezetmeel, zoetzure bloem.

Daarnaast is het belangrijk om de lijst met ingrediënten op het etiket te noteren om te controleren op de aanwezigheid van tarwe, gerst of rogge in de samenstelling of glutenresiduen, zoals het geval is met producten zoals worst, kibe, graanvlokken, gehaktballen en soep in blik. Hier leest u hoe u een glutenvrij dieet maakt.