Wat is kurkuma, voordelen voor de gezondheid en hoe het te gebruiken

Kurkuma is een medicinale plant met een brede wortel van intens gele kleur die wordt omgezet in octopus en wordt gebruikt als kruiderij in verschillende landen en als kleurstof voor voedsel, vooral in India. Deze plant staat ook bekend als saffraanwortel of als palillo. 

Naast dat kurkuma heel vaak wordt gebruikt bij het koken, kan het ook worden gebruikt als een natuurlijke remedie om gastro-intestinale problemen, verkoudheid te verbeteren, verkoudheid te behandelen en zelfs een hoog cholesterol te verlagen.

De kurkuma is een plant met grote, glanzende bladeren tot een hoogte van 1 meter en met grote oranjekleurige wortels en intens geel. Interessante gegevens zijn een van de ingrediënten van de curry, een andere zeer specerij die de hindoeïstische keuken gebruikt. Uw wetenschappelijke naam is Curcuma longa en kan worden gekocht in winkels voor natuurlijke producten, sommige apotheken en in sommige markten.

Voordelen van kurkuma

De belangrijkste eigenschappen van kurkuma zijn de ontstekingsremmende, antioxiderende, antibacteriële en spijsverteringseigenschappen en daarom heeft deze plant verschillende voordelen voor het organisme, zoals:

• Verbeter de spijsvertering;
• Hulp bij afvallen;
• Verkoudheid en griep bestrijden;
• Vermijd de astma-crisis;
• Ontgift de lever;
• Regel de darmflora;
• Elimineer darmvarkens;
• Leverproblemen behandelen;
• Het immuunsysteem stimuleren;
• Ontsteking van de huid als eccema, acne of psoriasis.

Evenzo kan kurkuma worden gebruikt om het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen, stolselvorming te remmen en premenstruele symptomen te verlichten..

Het actieve ingrediënt van kurkuma is curcumine, dat wordt onderzocht om huidziekten zoals brandwonden te behandelen. Voor uw studie zijn actuele toepassingsgels en zalven inbegrepen, wat uitstekende resultaten oplevert. Bekijk alle voordelen in de onderstaande video: 

Wat is de CÚRCUMA en wat zijn de voordelen

Hoe het te nemen

Het meest gebruikte deel van kurkuma is de octopus die van zijn wortels komt om zich aan het voedsel te hechten, maar ze kunnen ook worden gebruikt bij de bereiding van sommige tés.

• Kurkuma-infusie: Doe 1 kopje kurkuma-octopus-koffie in 150 ml water en laat 10 tot 15 minuten rusten. Después moeten die tibio verlaten, drink dagelijks tot 3 kommen tussen de maaltijden door;
• Kurkuma-capsules: over het algemeen is de aanbevolen dosering 2 capsules van 250 mg om de 12 uur, in totaal 1 g per dag, maar de dosering kan variëren afhankelijk van het te behandelen probleem; 
• Kurkuma-gel: vul een kom sábila met de kurkuma-octopus en breng het aan op de ontstoken huid, zoals het voorkomt bij psoriasis.

U kunt kurkuma gebruiken als huismiddeltje bij reumatoïde artritis of als huismiddeltje bij hoge triglyceriden.

Mogelijke secundaire effecten en contra-indicaties

De secundaire effecten van de kurkuma houden verband met het overmatig gebruik ervan, wat irritatie van de maag en de merries kan veroorzaken.

Ondanks dat het verschillende gezondheidsvoordelen heeft, is kurkuma gecontra-indiceerd bij mensen die anticoagulantia gebruiken en bij personen met obstructie van de galwegen door galblaasstenen. De kurkuma mag alleen onder medische begeleiding worden gebruikt als het nodig is om deze uit te voeren tijdens de borstvoeding van de moeder.