4 heerlijke recepten met Goji-bessen om af te vallen

Goji-bes is een vrucht van Chinese oorsprong die gezondheidsvoordelen biedt, zoals helpen om af te vallen, het immuunsysteem te versterken, de gezondheid van de huid te behouden en de stemming te verbeteren.

Deze vrucht is te vinden in verse, gedehydrateerde vorm of in capsules en kan worden gekocht bij natuurvoedingswinkels, voedingssupplementenwinkels en voedingsproducten.

Om te helpen met het dieet, zie de volgende recepten met gojibes die je helpen af ​​te vallen en een gezond dieet te behouden.

1. Goji-bessensap met aardbei

Gojibessensap is rijk aan vezels en antioxidanten en is een uitstekende keuze voor lunch, diner of als tussendoortje.

Ingrediënten

• 15 g gedroogde Goji-bes;
• 2 gepelde sinaasappels;
• 40 g frambozen of 4 aardbeien.

Bereidingswijze

Week de Goji-bes 15 minuten in water. Pers de sinaasappel uit en klop alle ingrediënten in een blender tot een gladde massa.

2. Goji-bessenmousse

De gojibessenmousse is rijk aan vezels en eiwitten en kan worden gebruikt voor ontbijt, middagsnacks of na het sporten.

Ingrediënten

• ½ kopje gedroogde gojibessenthee;
• 1 pot magere yoghurt;
• 1 doosje lichtzure room;
• 2 niet-gearomatiseerde enveloppen met gelatine;
• 1 kopje magere melkthee;
• 5 eetlepels zoetstofpoeder.

Bereidingswijze

Leg de gojibes 30 minuten in water, verwijder en maal de vruchten. Los 1 pakje gelatine op in 300 ml water, voeg de gojibes en 3 eetlepels zoetstof toe en meng goed. Klop de yoghurt, zure room, melk, 1 gelatine envelop en 2 eetlepels zoetstofpoeder in een blender. Meng de gojibes-gelatine met de blendercrème en verdeel in kommen, plaats in de koelkast tot het een stevige consistentie heeft.

3. Fruitsalade met Goji-bes

Goji-bessensalade kan samen met lunch of diner worden gegeten, en om deze salade als middagsnack te gebruiken, voegt u 1 hele pot yoghurt toe aan het recept.

Ingrediënten:

• 5 aardbeien of 1 in blokjes gesneden appel;
• 1 eetlepel amandelen of kastanjes;
• 1 eetlepel lijnzaad of sesam;
• 2 eetlepels gedroogde gojibes;
• 1 eetlepel magere yoghurt (als snack)

Bereidingswijze

Meng alle ingrediënten en serveer ijs. Voeg zo nodig 1 theelepel honing toe.

4. Goji-geleibes met braambes

Deze jam kan worden gebruikt in brood, crackers en toast voor een middagsnack of ontbijt.

Ingrediënten:

• 1 kopje gedroogde goji-bes;
• ½ kopje braambes;
• 1 eetlepel chiazaad;
• 2 eetlepels groene bananenbiomassa;
• ½ kopje culinaire zoetstof.

Bereiding:

Zet de gojibes 30 minuten in water en laat uitlekken. Voeg in een pan op middelhoog vuur de braam, de culinaire zoetstof, de groene bananenbiomassa toe. Voeg na 5 minuten de gojibes toe en meng tot de ingrediënten een rode bouillon vormen. Zet het vuur uit, breng het mengsel over in een kom, kneed de ingrediënten met een vork en voeg de chiazaden toe, meng alles tot een uniform. Serveer ijs.

Bekijk alle voordelen van gojibes en de contra-indicaties.