Champignonsalade voor gewichtsverlies

Deze champignonsalade die het diner kan vervangen, is erg lekker en uitstekend voor diegenen die snel willen afvallen omdat de champignons weinig calorieën en weinig vet bevatten, maar veel vezels, vitamines en water bevatten, waardoor je eetlust verzadigd wordt, waardoor de paddenstoel een van de beste opties om maaltijden voedzamer te maken tijdens een dieet.

Salade recept voor gewichtsverlies

Ingrediënten

• 200 g champignons (champignons of andere)
• 1 tomaat
• 1 ui
• 50 g rucola

Seizoen:

• 1 theelepel honing
• 3 theelepels azijn
• 1 theelepel olijfolie

Hoe je het doet

Voeg 2 eetlepels water en 1 eetlepel olijfolie toe en kook de champignons met peper en zout onder voortdurend roeren tot het zacht wordt en de pan droog is (ongeveer 7 minuten op laag vuur). Meng vervolgens de koude champignons met de in blokjes gesneden tomaten en voeg de balsamico-azijn en honing toe. Leg de rauwe radijsjes in dunne plakjes over het mengsel samen met de rucola.

Voedingsinformatie van de paddenstoel

Elke paddenstoelensoort heeft zijn bijzonderheid in smaak en voedingssamenstelling, maar in het algemeen hebben ze:

Verse champignons zijn nog steeds rijk aan vitamine C.

Zie andere recepten om af te vallen:

• Gezond pizza recept
• Salade recept met groenten om gewicht te verliezen
• Citroensaus recept om u te helpen gewicht te verliezen