Lijst met de beste antioxidanten

Antioxidanten zijn stoffen die het lichaam helpen de werking van vrije radicalen in cellen te vertragen of te voorkomen en permanente schade te voorkomen die na verloop van tijd kan leiden tot de ontwikkeling van ziekten zoals kanker, cataract, hartproblemen, diabetes en zelfs de ziekte van Alzheimer. of Parkinson.

Normaal gesproken worden antioxidanten in kleine hoeveelheden door het menselijk lichaam geproduceerd en daarom is het noodzakelijk om voedingsmiddelen te eten die rijk zijn aan antioxidanten, zoals fruit en groenten, om vroegtijdige veroudering te voorkomen en cellen en DNA te beschermen tegen veranderingen. Bekijk welke 6 antioxidanten onmisbaar zijn.

Lijst met voedingsmiddelen met de meeste antioxidanten

Voedingsmiddelen met de meeste antioxidanten zijn over het algemeen rijk aan vitamine C, vitamine E, selenium en carotenoïden en bevatten daarom voornamelijk fruit en groenten.

De ORAC-tabel is een goed hulpmiddel om de hoeveelheid natuurlijke antioxidanten per 100 gram voedsel te beoordelen:

Om een ​​voldoende inname van antioxidanten te garanderen, wordt aangeraden om tussen de 3000 en 5000 Oracs per dag te eten, waarbij je ervoor zorgt dat je bijvoorbeeld niet meer dan 5 porties fruit eet. Het wordt daarom aanbevolen om een ​​voedingsdeskundige te raadplegen om de hoeveelheid en het type fruit en groenten aan te passen aan individuele behoeften..

Zie andere voedingsmiddelen in: voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten.

Naast het eten van deze voedingsmiddelen, is het ook raadzaam om bepaalde activiteiten zoals roken, naar plaatsen met veel vervuiling of langdurig in de zon gaan zonder zonnebrandcrème te vermijden, omdat het de concentratie van vrije radicalen in het lichaam verhoogt.

Antioxidanten in capsules

Antioxidanten in capsules worden veel gebruikt om voedsel aan te vullen en het uiterlijk van de huid te verbeteren, waardoor rimpels, verzakking en donkere vlekken worden voorkomen.

De capsules zijn doorgaans rijk aan vitamine C, vitamine E, lycopeen en omega 3 en kunnen zonder recept worden gekocht bij conventionele apotheken. Het wordt echter altijd aanbevolen om een ​​dermatoloog te raadplegen voordat u dit soort producten gebruikt. Een voorbeeld van antioxidant in capsules is gojibes. Meer informatie op: Goji-bessencapsules.