Voordelen van Baroa Potato

De baroa-aardappel, ook bekend als mandioquinha of peterselie-aardappel, is een uitstekende bron van koolhydraten en vezels, helpt bij de productie van energie in de cellen en helpt bij het functioneren van de darm.

Het kan zowel in diëten voor het verkrijgen van spiermassa als in diëten voor gewichtsverlies worden opgenomen, en alleen de geconsumeerde hoeveelheid en de bijgerechten moeten worden veranderd. De belangrijkste gezondheidsvoordelen zijn:

1. Geef energie voor het lichaam, omdat het een geweldige bron van koolhydraten is;
2. Constipatie bestrijden, rijk aan vezels zijn en de gezondheid van de darmflora verbeteren;
3. Verbeter het immuunsysteem, voor het bevatten van zink en selenium;
4. Werkt als een antioxidant en de gezondheid van de huid verbeteren, omdat het vitamine E bevat;
5. Help je ontspannen en verbeteren de bloedsomloop, omdat het magnesium en kalium bevat.

Baroa-aardappelen bevatten minder calorieën dan zoete aardappelen en een vergelijkbare hoeveelheid vezels, waardoor het een geweldige optie is om het menu voor gewichtsverlies in evenwicht te brengen.

Hoe baroa-aardappel te gebruiken om af te vallen

Om gewicht te verliezen, moet je maximaal 80 tot 100 g pastinaak gebruiken voor lunch of diner, bij voorkeur gebakken of gebakken in de oven, en zonder andere bronnen van koolhydraten zoals rijst, pasta of farofa toe te voegen. Daarmee zal de maaltijd koolhydraatarm zijn, wat helpt bij het afvallen.

Voeg naast de cassave een flinke portie vlees, kip of vis toe, de eiwitbron van het gerecht, en een groentesalade met olijfolie, die de maaltijd meer verzadiging zal geven. Het is belangrijk om te onthouden om tijdens het eten geen sappen of frisdrank te drinken, het is beter om ze in te wisselen voor een klein fruit als dessert.

Hoe Baroa-aardappelen te gebruiken om deeg te krijgen

Mensen die spiermassa en gewicht willen winnen, kunnen grotere hoeveelheden pastinaak consumeren, naast het feit dat ze in één maaltijd andere bronnen van koolhydraten kunnen toevoegen, zoals rijst, pasta en farofa.

De maaltijd moet ook een goede hoeveelheid eiwit bevatten, namelijk vlees, kip en vis, en salade met olijfolie. In de pre-workout kun je de baroa-aardappel gebruiken met gebakken eieren of kaas, bijvoorbeeld vergezeld van 1 fruit of natuuryoghurt. Weet wat je moet eten in de voor- en na de training.

Nutritionele informatie

De volgende tabel geeft de voedingswaarde-informatie voor 100 g gebakken pastinaak:

Net als zoete aardappelen is mandioquinha een eetbare wortel die op verschillende manieren kan worden gebruikt, zoals hieronder wordt weergegeven:

Vormen van voorbereiding

De mandioquinha kan gekookt, gebakken, geroosterd in de oven of in de vorm van puree worden gegeten, naast dat het in soepen kan worden toegevoegd en kan worden gekookt met vis of vlees. Bij het koken moet je de schil bewaren en pas na het koken verwijderen, zodat er niet zoveel mineralen en vitamines verloren gaan in het kookwater.

Frieten moeten worden vermeden in diëten voor gewichtsverlies, de beste optie is gebakken aardappelen. De puree-optie moet ook meer worden gebruikt door degenen die willen aankomen, omdat de toevoeging van melk en boter bij de bereiding van de puree de maaltijd calorischer maakt.

Baroa Aardappelsoep Recept

Ingrediënten:

• 500 g kg baroa-aardappel
• 500 g wortel
• 1 middelgrote ui
• 3 teentjes knoflook
• 120 ml olijfolie
• 500 g in blokjes gesneden kipfilet
• 1 liter water
• 1 eetlepel olijfolie
• zout, peper en groene geur naar smaak

Bereiding:

Fruit in een snelkookpan knoflook en ui in olijfolie. Voeg als het bruin is de kip, wortel en cassave toe en bak opnieuw. Voeg zout, peper en groene geur toe en kook ongeveer 10 minuten nadat je onder druk bent gekomen. Als je de soep in de vorm van room wilt, kook de kip dan apart en pureer de cassavestoofpot met wortel voor het mengen met de kip.

Baron Potato Escondidinho

Puree ingrediënten:

• 1/2 kg gekookte aardappel
• 1/2 kg gebakken aardappel
• 1/2 middelgrote in blokjes gesneden ui
• 2 eetlepels boter
• 200 g room
• 1 kopje melkthee
• Zout en peper naar smaak
• 50 g geraspte Parmezaanse kaas voor besprenkeling

Ingrediënten vullen:

• 3 eetlepels olijfolie
• 3 geperste of fijngehakte teentjes knoflook
• 1/2 kg rundergehakt
• 5 gehakte tomaten
• 1/2 kopje tomatensaus
• Zout en peper naar smaak
• 4 eetlepels gehakte peterselie

Bereidingswijze
Pureer voor de puree de mandioquinha en de aardappel terwijl deze nog heet zijn met de sapcentrifuge. Fruit de ui licht in boter, voeg de aardappelen en andere ingrediënten toe en laat het mengsel ongeveer 3 tot 5 minuten koken.

Fruit voor de vulling de knoflook in de olie en voeg het vlees toe en bak tot het droog en los is. Voeg de tomaten- en tomatensaus toe en breng op smaak met peper en zout. Koken tot een dikkere saus. Voeg zout en peterselie toe.

Om te monteren, moet u een glazen schaal insmeren met boter en de helft van de puree verdelen, de vulling erna toevoegen en tenslotte de andere helft van de puree afdekken. Strooi de kaas erover en zet hem in de voorverwarmde oven van ca. 20 minuten op 200 ºC.

Ken ook de voordelen van zoete aardappelen.