Kant-en-klaar voedsel is dikmakend en kan kanker veroorzaken

Frequente consumptie van bevroren kant-en-klaar voedsel, zoals pizza, lasagne, nuggets en hamburgers, kan verschillende gezondheidsrisico's met zich meebrengen, zoals een verhoogde bloeddruk, diabetes en een hoog cholesterol.

Dit komt omdat deze voedingsmiddelen rijk zijn aan zout, suiker, verzadigd vet en chemicaliën om de smaak te verbeteren en voedsel langer te bewaren. Hieronder staan ​​de belangrijkste problemen die deze producten voor de gezondheid opleveren.

1. Gewichtstoename

Over het algemeen bevatten diepgevroren kant-en-klare voedingsmiddelen zeer veel calorieën, wat leidt tot een verhoogd gewicht en een ongecontroleerde hoeveelheid lichaamsvet. Zelfs kleine porties van dit type voedsel hebben een hoge calorische concentratie en brengen geen verzadiging in de darm, waardoor het individu steeds vaker gaat eten..

2. Verhoging van de bloeddruk

Kant-en-klare voedingsmiddelen zoals lasagne, nuggets, poedersoepen, instantnoedels en in blokjes gesneden kruiden zijn rijk aan natrium, een zoutverbinding die voornamelijk verantwoordelijk is voor het verhogen van de bloeddruk.

Een portie lasagne van 300 g bevat bijvoorbeeld meer dan 30% van al het zout dat een volwassene elke dag kan eten, terwijl een blokje vleeskruiden twee keer zoveel zout bevat als een volwassene de hele dag kan eten. Het is dus gemakkelijk om het zout te overdrijven bij het consumeren van geïndustrialiseerde producten, wat het risico op het ontwikkelen van hoge bloeddruk verhoogt.

3. Verhoging van cholesterol

Naast zout zijn deze producten rijk aan verzadigd vet, dat voornamelijk verantwoordelijk is voor het verhogen van slechte cholesterol en het verlagen van goede cholesterol. Dit verhoogt het risico op het ontwikkelen van problemen zoals atherosclerose, namelijk verstopping van bloedvaten door vette plaques, vet in de lever, hartaanval en beroerte..

4. Diabetes

Een ander veelvoorkomend kenmerk van kant-en-klare voedingsmiddelen is dat ze rijk zijn aan suiker, een ingrediënt dat veel wordt gebruikt om de smaak van de bereidingen te verbeteren en de consument te laten verslappen aan de zoete smaak..

Overmatig suikergebruik verhoogt echter het risico op het ontwikkelen van diabetes, vooral bij mensen met een familiegeschiedenis van deze ziekte.

5. Darmproblemen en kanker

Vanwege het hoge gehalte aan chemicaliën, zoals conserveermiddelen, smaakstoffen, kleurstoffen en smaakversterkers, kan het veelvuldig consumeren van deze voedingsmiddelen ook leiden tot gezondheidsproblemen zoals maagirritatie, darmkanker, hoofdpijn, tintelingen, nierstenen, misselijkheid en verminderde opname van vitamines in de darm.

Bovendien laten voedseladditieven zoals mononatriumglutamaat het gehemelte verslaafd aan de kunstmatige smaak van het voedsel, wat een verhoogde consumptie van dit type product veroorzaakt. Kijk welke chemische toevoegingen het gevaarlijkst zijn voor de gezondheid en in welke voedingsmiddelen ze zitten.

Hoe het verbruik van geïndustrialiseerde producten te verminderen

Om de consumptie van bewerkte voedingsmiddelen en de gevaren die ze voor de gezondheid opleveren te verminderen, moet men er de voorkeur aan geven om voedingsmiddelen in hun natuurlijke vorm te consumeren, zoals rijst, bonen, vers vlees, melk, kaas, yoghurt, fruit en groenten. Daarnaast is het belangrijk om natuurlijke kruiden te gebruiken om voedsel op smaak te brengen, zoals knoflook, uien, basilicum, peper, peterselie en oregano.

Geïndustrialiseerde producten moeten worden vermeden, vooral voor kinderen, ouderen en mensen met gezondheidsproblemen zoals diabetes, hypertensie en hoog cholesterol. Op deze manier is het mogelijk om een ​​natuurlijker dieet te volgen met minder vet en chemische toevoegingen, wat ook helpt bij gewichtsbeheersing en bij het voorkomen van verschillende ziekten..