Vezel gebruiken om af te vallen
Om vezels te gebruiken om gewicht te verliezen, moet je vezels bij elke maaltijd, elke dag consumeren, omdat ze voordelen hebben zoals verminderde eetlust en verbeterde darmtransit omdat ze water opvangen, een soort gel in de maag vormen en in de darm fermenteren , waardoor de uitwerpselen worden verwijderd.
Bovendien verminderen vezels de opname van suiker- en vetinname, wat een goed langdurig effect heeft op het afslankproces. Andere voordelen zijn onder meer een verminderd risico op bepaalde soorten kanker, zoals colon-, rectum- en borstkanker, naast het voorkomen van osteoporose. Om de vezels te gebruiken om af te vallen is het nodig:
1. Eet vezels bij elke maaltijd
Het geheim van het verhogen van uw vezelinname is om te kiezen voor vers voedsel zoals fruit, groenten en granen, die goede hoeveelheden vezels bevatten, en deze dus voor elke maaltijd verdelen. Een goed voorbeeld van een vezelrijk menu is:
Ontbijt | 1 glas natuurlijk sinaasappelsap + volkoren brood met witte kaas + koffie |
Ochtend snack | 1 appel met schil + 2 toast met wrongel |
Lunch | 1 kom salade met tomaat, waterkers, rucola en sesam + gekookte groenten + mager vlees of gekookt ei + 1 peer met dessertschaal |
Middagsnack | 1 kopje yoghurt met volle granen |
Diner | Gekookte groenten + gekookte vis + rijst met broccoli + 1/2 papaja als toetje |
Avondmaal | 1 kopje thee |
Hoewel er twee soorten voedingsvezels zijn, oplosbaar en onoplosbaar, dragen beide bij tot gewichtsverlies en onderhoud. Goede voedingsbronnen van oplosbare vezels zijn te vinden in de schillen van granen zoals maïs, sojabonen en kikkererwten en in gepeld fruit. Terwijl onoplosbare vezels in grotere hoeveelheden worden aangetroffen in de pulp van fruit zoals appels, groenten zoals wortels, haverzemelen en peulvruchten zoals linzen en bonen..
Om te zien hoeveel vezels er in de meest voorkomende voedingsmiddelen zitten, zie: Voedingsmiddelen rijk aan vezels.
2. Voeg vezels toe aan alles wat je eet
Een andere manier om uw dagelijkse vezelinname te verhogen, is door bijvoorbeeld 1 eetlepel haver of zemelen toe te voegen aan melk, yoghurt of soep. Chia, lijnzaad en sesamzaadjes kunnen gemakkelijk worden toegevoegd aan salades en fruitsalade.
U kunt deze ingrediënten in kleine bakjes doen en ze altijd bij de hand hebben om sap of yoghurt toe te voegen wanneer u aan het werk bent, waardoor uw vezelinname bij elke maaltijd toeneemt.
Naast het op een natuurlijke manier consumeren van vezels, kan het nuttig zijn om een vezelsupplement te nemen dat verkrijgbaar is bij apotheken of drogisterijen. Deze vezels kunnen oplosbaar of onoplosbaar zijn en kunnen worden toegevoegd aan water, melk, thee, soep of sap. Sommige hebben smaak, andere niet. Degenen die smaken kunnen aan het water worden toegevoegd, terwijl de anderen in elke vloeistof kunnen worden gebruikt.
Een detail dat erg belangrijk is om het juiste gebruik van vezels te garanderen, of het nu uit natuurlijke of geïndustrialiseerde bronnen is, is het drinken van 1,5 tot 2 liter water, thee of sap per dag.
3. Liever hele voedingsmiddelen
Verschillende voedingsmiddelen zijn in hun geheel te vinden, zoals brood, koekjes, rijst en pasta en deze moeten de verfijnde, die lichter zijn, vervangen. Volkoren hebben een iets andere smaak en zijn duurder, maar brengen naast de honger ook tal van gezondheidsvoordelen met zich mee.
Bekijk en zie andere ideeën om gezond af te vallen door meer vezels te eten.