Zelfgemaakte amandelboter om spiermassa te winnen

Amandelboter, ook bekend als amandelpasta, is rijk aan eiwitten en goede vetten, wat gezondheidsvoordelen biedt zoals het verlagen van slechte cholesterol, het voorkomen van atherosclerose en het stimuleren van spiermassa-winst bij beoefenaars van fysieke activiteiten.

Het kan worden gebruikt in verschillende recepten in de keuken en kan worden opgenomen in koekjes, cakes, geconsumeerd met brood, toast en om vitamines te verhogen in de pre- of post-workout. 

De gezondheidsvoordelen zijn:

1. Help lager cholesterol, omdat het rijk is aan goede vetten;
2. Voorkom atherosclerose en hart- en vaatziekten, omdat ze omega-3 bevatten;
3. Verbeter de darmtransit, omdat het rijk is aan vezels;
4. Helpen om af te vallen, voor het geven van verzadiging;
5. Geef energie aan de training, omdat het rijk is aan calorieën;
6. Hulp bij hypertrofie en spierherstel, omdat het eiwitten en mineralen zoals calcium en magnesium bevat;
7. Voorkom krampen, omdat het rijk is aan calcium en kalium;
8. Versterk het immuunsysteem, omdat je rijk bent aan zink.

Om deze voordelen te verkrijgen, moet je ongeveer 1 tot 2 eetlepels amandelboter per dag consumeren. Zie ook de voordelen en hoe je pindakaas maakt.

Voedingsinformatie

De volgende tabel geeft voedingsinformatie voor 15 g amandelboter, wat overeenkomt met 1 eetlepel van dit product.

Het is belangrijk om te onthouden dat je, om maximale voordelen en voedingsstoffen te verkrijgen, pure boter moet kopen, alleen gemaakt van amandelen, zonder toegevoegde suiker, zout, oliën of zoetstoffen..

Hoe je amandelboter thuis kunt maken

Om thuis amandelboter te maken, moet je 2 kopjes verse of geroosterde amandelen in de processor of blender doen en laten kloppen tot het een pasta wordt. Verwijderen, bewaren in een schone container met deksel en maximaal 1 maand in de koelkast bewaren.

Dit recept kan ook gemaakt worden met geroosterde amandelen. In dit geval moet u de oven voorverwarmen tot 150 ° C en het vlees op een schaal uitspreiden, in de oven voor ongeveer 20 tot 30 minuten, of lang genoeg totdat ze lichtbruin zijn. Haal uit de oven en klop de processor tot de pasta wordt.

Amandelkoekjesrecept

Ingrediënten:

• 200 g amandelboter
• 75 g bruine suiker
• 50 g geraspte kokos
• 150 g havermout
• 6 tot 8 eetlepels groente- of melkdrank

Bereiding:

Doe de amandelboter, suiker, kokos en bloem in een kom en meng met je handen tot je een romig mengsel krijgt. Voeg de groentedrank of melklepel per lepel toe om de consistentie van het deeg te testen, dat moet worden samengevoegd zonder plakkerig te worden.

Rol het deeg vervolgens tussen twee vellen bakpapier, waardoor het deeg niet aan de tafel of bank blijft plakken. Snijd het deeg in de gewenste vorm van de koekjes, leg het op een dienblad en plaats het ongeveer 10 minuten in een voorverwarmde oven op 160 ° C.

Bekijk hoe je een zelfgemaakt supplement maakt om spiermassa te winnen.