Wat zijn flavonoïden en wat zijn de belangrijkste voordelen?
Flavonoïden, ook wel bioflavonoïden genoemd, zijn bioactieve stoffen met antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen die in sommige voedingsmiddelen in grote hoeveelheden voorkomen, zoals zwarte thee, sinaasappelsap, rode wijn, aardbeien en pure chocolade..
Flavonoïden worden niet door het lichaam aangemaakt, omdat ze belangrijk zijn om ze via een gezond en uitgebalanceerd dieet te consumeren, zodat er voordelen kunnen zijn, zoals regulering van het cholesterolgehalte, vermindering van menopauzeklachten en het bestrijden van infecties, bijvoorbeeld.
Voordelen van flavonoïden
Flavonoïden worden in verschillende voedingsmiddelen aangetroffen en hebben antioxiderende, ontstekingsremmende, hormonale, antimicrobiële en ontstekingsremmende eigenschappen, met verschillende gezondheidsvoordelen, waarvan de belangrijkste zijn:
- Bestrijdt infecties, omdat het antimicrobiële activiteit heeft;
- Vertraagt veroudering en houdt de huid gezond, omdat het antioxidanten zijn;
- Reguleert het cholesterolgehalte en voorkomt hart- en vaatziekten;
- Verhoogt de botdichtheid, waardoor het risico op osteoporose afneemt;
- Verlicht symptomen van de menopauze;
- Helpt bij de opname van vitamine C;
- Helpt bij gewichtsbeheersing, omdat het ontstekingsprocessen en de hoeveelheid leptine, die wordt beschouwd als het hongerhormoon, vermindert en de eetlust onder controle houdt.
Bovendien helpt regelmatige consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan flavonoïden neurodegeneratieve ziekten te voorkomen, omdat het door zijn antioxiderende werking schade aan zenuwcellen voorkomt.
Flavonoid-rijk voedsel
De hoeveelheid flavonoïden in voedsel varieert in fruit, groenten, koffie en thee, het belangrijkste voedsel waarin grote hoeveelheden flavonoïden te vinden zijn:
- Gedroogde vruchten;
- Groene thee;
- Zwarte thee;
- Rode wijn;
- Druiven;
- Açaí;
- Sinaasappelsap;
- Uien;
- Tomaten;
- Aardbei;
- Apple;
- Boerenkool;
- Broccoli;
- Framboos;
- Koffie;
- Pure chocolade.
Er is geen consensus over de ideale hoeveelheid flavonoïden die moet worden aanbevolen om alle voordelen te hebben, maar het wordt meestal aanbevolen om ten minste 31 g per dag te consumeren. Daarnaast is het belangrijk om regelmatig lichamelijke activiteiten te beoefenen en een gezonde voeding te hebben, zodat de voordelen die flavonoïden bevorderen een langdurig effect hebben..
