Is het drinken van sojamelk slecht?
Overmatige consumptie van sojamelk kan schadelijk zijn voor de gezondheid omdat het de opname van mineralen en aminozuren kan belemmeren en fyto-oestrogenen bevat die de werking van de schildklier kunnen veranderen.
Deze nadelen kunnen echter tot een minimum worden beperkt als de consumptie van sojamelk niet wordt overdreven, aangezien sojamelk gezondheidsvoordelen kan opleveren doordat het minder calorieën bevat dan koemelk en een goede hoeveelheid magere eiwitten en een kleine hoeveelheid cholesterol, bijvoorbeeld nuttig in diëten om gewicht te verliezen.
Het drinken van 1 glas sojamelk per dag is dus over het algemeen niet schadelijk voor de gezondheid en is gunstig voor degenen die willen afvallen. Sojamelk kan een alternatief zijn voor melk voor mensen met lactose-intolerantie, maar de consumptie ervan wordt niet aanbevolen voor kinderen en personen met de diagnose hypothyreoïdie en bloedarmoede.
Deze richtlijn is ook van toepassing op andere dranken op basis van soja, zoals yoghurt.
Baby's kunnen sojamelk drinken?
De kwestie van sojamelk die schadelijk is voor baby's is controversieel en het is meer consensus dat sojamelk wordt aangeboden aan kinderen vanaf 3 jaar en nooit als vervanging voor koemelk, maar eerder als voedingssupplement, omdat zelfs zelfs kinderen met een koemelkallergie hebben mogelijk moeite met het verteren van sojamelk.
Sojamelk mag alleen aan de baby worden aangeboden als de kinderarts dat aangeeft, en bij allergie voor melkeiwit of zelfs bij aanwezigheid van lactose-intolerantie zijn er naast sojamelk goede alternatieven op de markt die een getrainde gezondheidswerker kan gids volgens de behoefte van het kind.
Voedingsinformatie voor sojamelk
Sojamelk heeft gemiddeld de volgende voedingssamenstelling per 225 ml:
| Nutriënt | Hoeveelheid: | Nutriënt | Hoeveelheid: |
| Energie | 96 kcal | Kalium | 325 mg |
| Eiwitten | 7 g | Vitamine B2 (riboflavine) | 0,161 mg |
| Totaal vetten | 7 g | Vitamine B3 (niacine) | 0,34 mg |
| Verzadigde vetten | 0,5 g | Vitamine B5 (pantotheenzuur) | 0,11 mg |
| Enkelvoudig onverzadigde vetten | 0,75 g | Vitamine B6 | 0,11 mg |
| Meervoudig onverzadigde vetten | 1,2 g | Foliumzuur (vitamine B9) | 3,45 mcg |
| Koolhydraten | 5 g | Vitamine A | 6,9 mcg |
| Vezels | 3 mg | Vitamine E | 0,23 mg |
| Isoflavonen | 21 mg | Selenium | 3 mcg |
| Calcium | 9 mg | Mangaan | 0,4 mg |
| IJzer | 1,5 mg | Koper | 0,28 mg |
| Magnesium | 44 mg | Zink | 0,53 mg |
| Fosfor | 113 mg | Natrium | 28 mg |
Daarom wordt geadviseerd om de consumptie van sojamelk of -sap, evenals andere op soja gebaseerde voedingsmiddelen, slechts eenmaal per dag met mate te doen, zodat dit niet de enige manier is om voedingsmiddelen die rijk zijn aan voedingsvet te vervangen. . Andere gezonde vervangingen voor koemelk zijn haverrijstemelk en amandelmelk, die je in supermarkten kunt kopen maar ook thuis kunt bereiden.
Ontdek de gezondheidsvoordelen van sojamelk.
