Weet welke vis de zwangere vrouw moet vermijden
Overmatige consumptie van vis tijdens de zwangerschap kan schadelijk zijn voor uw gezondheid vanwege de hoge concentratie kwik in uw vlees. Het kwik dat de moeder via de voeding binnenkrijgt, gaat door de placenta naar de baby en dit kan de neurologische ontwikkeling van de baby schaden, dus het wordt speciaal aanbevolen voor vrouwen om te veel eten te vermijden, zoals:
- Tonijn;
- Hondshaai;
- Zwaardvis.
Deze 3 worden niet aanbevolen omdat het vissen zijn die de neiging hebben om een grote hoeveelheid kwik in het vlees te hebben. Het is zwangere vrouwen echter niet verboden vis te eten, maar het is wel noodzakelijk voorzichtig te zijn met het consumeren van grote hoeveelheden..
Vis eten kan zelfs helpen om een gezonde zwangerschap te hebben, aangezien de meeste omega 3, jodium, fosfor en eiwitten bevatten, waarbij visconsumptie 2 tot 3 keer per week wordt aanbevolen, maar vermijd voornamelijk vette vis die andere kleinere vissen eet als krachtbron.
Zwanger kan rauwe vis eten?
Rauwe vis tijdens de zwangerschap moet worden vermeden, evenals zeevruchten, omdat deze voedingsmiddelen bacteriën en virussen kunnen bevatten en daardoor gemakkelijker voedselvergiftiging kunnen veroorzaken. Het wordt daarom aanbevolen om tijdens de zwangerschap alleen vis en zeevruchten te consumeren wanneer ze gekookt zijn, omdat ze bij het koken de kans op vergiftiging verminderen.
Als de zwangere vrouw van sushi of zeldzame visgerechten houdt, is het ideaal om een beetje te wachten tot de baby is geboren en tot die tijd de voorkeur te geven aan goed gebakken vis.
Vis die het meest geschikt is voor zwangerschap
Sommige vissen die het meest geschikt zijn voor consumptie tijdens de zwangerschap zijn:
- Zalm;
- Sardine;
- Enige;
- Haring;
- Heek.
Deze vis moet 2 tot 3 keer per week worden gegeten, bij voorkeur gegrild of geroosterd. Het zijn geweldige bronnen van fosfor, eiwitten en omega 3, wat een goed soort vet is voor het lichaam dat helpt bij het neurologische ontwikkelingsproces van het kind. Bekijk de voordelen van omega 3.
Gegrilde vis recept
Gegrilde vis is een geweldige optie voor lunch of diner en kan vergezeld gaan van een koolhydraatbron, zoals bruine rijst, en een salade met groenten.
Ingrediënten
- 1 portie tong
- Olijfolie
- Citroen
- Zout naar smaak
Bereidingswijze
Doe een scheutje olijfolie in de koekenpan en wacht tot deze is opgewarmd voordat je de vis plaatst, al gekruid met citroen en een beetje zout. Wacht ongeveer 5 minuten en draai de vis om om de andere kant te grillen. Na het grillen van beide kanten kun je nu consumeren.
