Prebiotica die goed zijn, zodat je ze kunt vinden en waar je ze kunt vinden
De prebiotica zijn aanwezig in bepaalde voedingsmiddelen, die dienen als substraat voor bepaalde micro-organismen in de darm, wat de vermenigvuldiging van nuttige bacteriën voor de spijsvertering bevordert.
De prebiotica die de gezondheid van fruit-oligosacchariden (FOS), galactooligosacchariden (GOS) en andere oligosacchariden, inuline en lactulose ten goede komen; ze zijn te vinden in voedingsmiddelen zoals bijvoorbeeld: tarwe, ui, banaan, plataan, honing, ajo, achicoria-wortel of klis.
Hoe het werkt
De prebiotica zijn voedselcomponenten die niet door het lichaam worden verteerd, maar ze zijn gunstig voor de gezondheid omdat ze selectief de vermenigvuldiging en activiteit stimuleren van bacteriën die goed zijn voor de darm. Studies hebben ook aangetoond dat prebiotica ook bijdragen aan de bestrijding van de vermenigvuldiging van ziekteverwekkers in de darm.
Omdat deze stoffen niet worden opgenomen, gaan ze naar de dikke darm en dienen daarom als substraat voor darmbacteriën. Oplosbare vezels worden meestal snel door deze bacteriën gefermenteerd, maar onoplosbare vezels worden langzamer gefermenteerd.
Over het algemeen werken deze stoffen vaker in de dikke darm, ook al werken ze mogelijk ook op micro-organismen in de dunne darm.
Waarom sirven
De prebiotica dragen bij aan:
- Toename van bifidobacteriën in de dikke darm;
- Verhogen van de opname van calcium, hierro, fosfor en magnesium;
- Het vergroten van het volume van de behoeften en de frequentie van evacuaties;
- Disminución van de duur van de darmtransit;
- Regulatie van bloedsuiker;
- Toename van verzadiging;
- Disminución del riesgo om colon- en straight-kanker te ontwikkelen;
- Verlaging van cholesterol en triglyceriden in het bloed.
Daarnaast ondersteun je ook de versterking van het immuunsysteem en de vorming van de microbiota van de pasgeborene, wat helpt bij het verminderen van diarree en allergieën.
Levensmiddelen met prebiotica
De momenteel geïdentificeerde prebiotica zijn verteerbare koolhydraten, waaronder lactose, inuline en oligosacchariden; ze zijn te vinden in bepaalde voedingsmiddelen, zoals tarwe, gerst, honderdjarig bestaan, avena, plataan, ui, mussen, miel, ajo, achicoria-wortel, klis, groene banaan of yacon-biomassa, bijvoorbeeld.
Evenzo kunnen prebiotica ook worden ingenomen via voedingssupplementen die in het algemeen worden geassocieerd met probiotica en die kunnen worden gekocht in de apotheek zoals Zir fos, Provioptal, Dubiotic, Pro-symbiotica bijvoorbeeld.
Hoe is het verschil tussen prebiotisch, probiotisch en symbiotisch?
Ik vermeld dat prebiotica vezels zijn die voedsel leveren aan bacteriën, die hun overleving en proliferatie in de darm bevorderen; probiotica zijn deze goede bacteriën die in de darm leven. Lees meer over probiotica, waarvoor voedsel en voedsel aanwezig zijn.
Een symbiotisch is een voedingsmiddel of supplement waarin probiotica en prebiotica worden gecombineerd.
