Antioxidant boerenkoolsap
Koolsap is een uitstekende natuurlijke antioxidant, omdat de bladeren grote hoeveelheden carotenoïden en flavonoïden bevatten die de cellen helpen beschermen tegen vrije radicalen die verschillende soorten ziekten kunnen veroorzaken, zoals bijvoorbeeld kanker.
Bovendien is het in combinatie met sinaasappelsap of citroensap mogelijk om de vitamine C-samenstelling van het sap te verhogen, wat ook een van de belangrijkste antioxidanten is.
Ontdek andere manieren om antioxidantensappen te maken zonder boerenkool te gebruiken.
Ingrediënten
- 3 boerenkoolbladeren
- Puur sap van 3 sinaasappels of 2 citroenen
Bereidingswijze
Klop de ingrediënten in een blender, breng op smaak met een beetje honing en drink zonder te persen. het wordt aanbevolen om dagelijks minimaal 3 glazen van dit sap te drinken. Daarom is het een goede optie om het mengsel af te wisselen met sinaasappel of kool met citroen.
Naast dit sap kunt u ook boerenkool in maaltijden opnemen om salades, soepen of zelfs thee te maken, waarbij u profiteert van alle voordelen van boerenkool, zoals het mooier maken van uw huid, het verbeteren van uw humeur of het verlagen van cholesterol.
Bekijk hier andere ongelooflijke voordelen van boerenkool.
Sap om de stofwisseling te versnellen
Behalve dat het een geweldige antioxidant is, kan boerenkool ook in sappen worden toegevoegd om het metabolisme te versnellen en de calorieverbranding te verhogen zonder zijn antioxiderende kracht te verliezen.
Ingrediënten
- 3 boerenkoolbladeren
- 2 ontpit appels
- 2,5 cm gember
Bereidingswijze
Snijd de ingrediënten in stukjes en doe ze in een blender tot een homogeen mengsel is verkregen. Indien nodig kunt u wat water toevoegen en zoeten met een beetje honing. Het is raadzaam om dit sap 2 tot 3 keer per dag te drinken om de stofwisseling te versnellen.
Zie het recept voor nog een heerlijk ananassap om de stofwisseling te versnellen.
