Wat te eten om sneller te herstellen van dengue
De voedingsmiddelen die kunnen helpen bij het herstel van dengue moeten rijk zijn aan voedselbronnen van eiwitten en ijzer, zoals vlees, eieren en lever, omdat deze voedingsstoffen bloedarmoede helpen voorkomen en het immuunsysteem versterken. Als het lichaam goed wordt gevoed, kan dit de strijd tegen dengue bevorderen, dus het is belangrijk om regelmatig te eten, te rusten en minstens 3 liter vocht per dag in te nemen.
Naast voedingsmiddelen die dengue helpen bestrijden, moet u bepaalde voedingsmiddelen vermijden die de ernst van de ziekte verhogen, zoals aardappelen, peper en tomaat, omdat ze het risico op bloedingen vergroten.
Voedingsmiddelen die het meest geschikt zijn voor dengue
De voedingsmiddelen die het meest worden geïndiceerd voor mensen met dengue zijn vooral voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten en ijzer, die belangrijke voedingsstoffen zijn om bloedarmoede te voorkomen en de vorming van bloedplaatjes te verhogen, essentiële stof om bloedingen te voorkomen en die in het lichaam tijdens dengue ontbreken. Daarom zijn de voedingsmiddelen die kunnen helpen tegen dengue:
- Mager vlees zoals kip, mager rood vlees en vis;
- Lever;
- Melk en zuivelproducten;
- Ei;
- Bonen, kikkererwten, linzen, erwten;
- Water, kokoswater, natuurlijke vruchtensappen.
Daarnaast is het ook belangrijk om voedingsmiddelen te eten die rijk zijn aan vitamine C zoals sinaasappel, acerola, ananas en kiwi, omdat deze vitamine kan helpen bij de opname van ijzer door de darm en het immuunsysteem versterkt.
Dieetmenu voor dengue
Hier is een voorbeeld van wat u kunt eten als u knokkelkoorts heeft, zodat u sneller kunt herstellen:
| Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 | |
| Ontbijt | 2 pannenkoeken + 2 plakjes kaas + 1 glas citroenwater | 1 cafeïnevrije koffie latte + 2 roerei met 3 toast | 1 kopje cafeïnevrije koffie met melk + sneetjes brood met boter + 1 sneetje papaja |
| Ochtend snack | 1 natuuryoghurt + 2 eetlepels chiazaad + ½ banaan | 4 Maïskoekjes | 1 gepureerde banaan met 1 dessertlepel chiazaad |
| Lunch / diner | 90 g kipfilet + ½ kopje rijst + ½ kopje bonen + 1 kopje bloemkool en wortelsalade + 1 dessertlepel lijnzaadolie | 90 g gekookte vis met pompoenpuree + 1 kopje bieten en wortels + 1 eetlepel lijnzaadolie | 90 g kalkoenborst + 1 kopje kikkererwten + 1 kopje gestoofde groenten (met aubergine en wortels) + 1 dessertlepel lijnzaadolie |
| Middagsnack | 1 rijpe peer zonder schil | 1 kopje haver met melk | 3 Rijstkoekjes met kaas |
Wat niet te eten tijdens knokkelkoorts
Het voedsel dat tijdens dengue moet worden vermeden, is datgene dat salicylaten bevat en op dezelfde manier werkt als aspirine, wat het bloed dunner kan maken en de bloedstolling kan vertragen, wat de bloeding bevordert. Deze voedingsmiddelen zijn:
- Pruim, kers, braam, appel, meloen, nectarine, perzik, druif, mandarijn, citroen, aardbei, rozijn, kruisbes;
- Amandel, walnoten;
- Aardappel, komkommer, tomaat, abrikoos;
- Peper, knoflook, ui, gember.
Naast het vermijden van deze voedingsmiddelen, zijn sommige medicijnen ook gecontra-indiceerd bij dengue, zoals AAS, Aspirine en Doril.
