Voordelen voor de gezondheid van kokosnoot (inclusief voedingsinformatie)

De kokosnoot is een rijke vrucht met verzadigd vet en calorieën met een matig gehalte aan koolhydraten en eiwitten. Evenzo is het rijk aan mineralen zoals kalium, koper en mangaan, dus het gebruik ervan helpt de door zweten verloren elektrolyten aan te vullen tijdens het realiseren van intense fysieke activiteit, die van episodes van braken en diarree. 

Kokosnoot is een vrucht rijk aan vezels, dus het kan gewichtsverlies bevorderen en de darmtransit verbeteren. Omdat het echter een caloriearm fruit is en vanwege het verzadigde vetgehalte, moet het met mate en in kleine porties worden geconsumeerd.. 

Dankzij de hoeveelheid voedingsstoffen die de kokosnoot bevat, kun je de volgende voordelen voor de gezondheid zien: 

1. Het kan gewichtsverlies bevorderen

De kokosnoot heeft voornamelijk onoplosbare vezels, dit type vezels verhoogt het verzadigingsgevoel, waardoor de persoon minder hamburger kan eten en de porties voedsel kan verminderen. 

Bovendien geven sommige onderzoeken aan dat het type verzadigd vet dat de kokosnoot bevat, dat triglyceriden van medium cadmium (TCM), matig gewichtsverlies kan veroorzaken, maar er zijn meer onderzoeken nodig om het te kopen..

2. Verbeter de darmfunctie

De kokosnoot is rijk aan onoplosbare vezels, dus verdun niet in water, stimuleert darmbewegingen en vergroot de behoefte, waardoor het verschijnen van stammen, aambeien en inflammatoire darmaandoeningen wordt voorkomen. 

Evenzo kan kokosolie de darmmicrobiota verbeteren, de gastro-intestinale gezondheid verbeteren, ook helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden, en het kan gunstig zijn voor mensen met diabetes prediabetes. 

3. Ik zou voor de gezondheid kunnen zorgen

Kokos bevat kokos, die in kleine porties wordt geconsumeerd en kan helpen het goede cholesterol (HDL) te verhogen en malolesterol (LDL) te verlagen, waardoor het risico op hartproblemen wordt verminderd.

Deze zijn een beetje controversieel, omdat sommige studies suggereren dat een hoge consumptie van verzadigd vet dit risico juist zou kunnen verhogen, hoewel het noodzakelijk is om slechte studies uit te voeren, maar de sleutel is om dit fruit op kleine manieren te consumeren. porties en zonder misbruik. 

4. Versterk het immuunsysteem

De TCM met de kokosnoot heeft antimicrobiële eigenschappen, waardoor de verspreiding van schimmels, virussen en bacteriën wordt voorkomen. Ook helpt het om de balans van de darmflora te behouden, wat een oerbarrière is voor het immuunsysteem.

Het heeft ook antioxidanten omdat het rijk is aan vitamines A, C en E, naast mineralen zoals mangaan die de afweer versterken. 

5. Minerale vervanging

Kokoswater is rijk aan mineralen zoals zink, kalium, selenium, koper, magnesium en mangaan. Vanwege braken situaties, diarree in het geval van overmatig zweten, kan het drinken van kokoswater helpen het verlies van deze mineralen aan te vullen. 

Voedingswaarde van kokos

Onderstaande tabel bevat voedingsinformatie van 100 g kokoswater, rauwe kokos en kokosmelk. 

Hoe kokos te consumeren

De kokosnoot kan groen worden gegeten, die over het algemeen op het strand wordt verkocht om zijn water te drinken, het vruchtvlees is flauwer en minder volumineus dan de rijpe kokosnoot. Deze vrucht kan ook rijp worden geconsumeerd, bekend als gedroogde kokosnoot, bevat geen water, want bruine kleurstoffen en pulp worden gebruikt om leche o coco manteca te bereiden.

De kokos kan niet alleen vers worden geconsumeerd, maar kan ook worden gebruikt in pastelkleuren, zoete en galleta's en kan worden toegevoegd aan shakes en yoghurt. Het kan ook gebruikt worden als acceptatieformulier om voedsel te koken. 

Het is ideaal om maximaal 2 lepels (30 ml) kokosacceptatie te consumeren o 2 lepels kokosrasp o 1/2 kokosmelkpoeder of 30 g kokosmelk per dag om uw voordelen te verkrijgen. 

Kokosmelk bereiden

De kokosmelk is hartig, rijk aan grote hoeveelheden, bevat bovendien geen lactose en kan geconsumeerd worden door mensen met lactose-intolerantie of allergie voor koemelkeiwit..

Dit bed heeft een spijsvertering, antibacteriële en antioxiderende werking, helpt ziekten te voorkomen en de darmfunctie te verbeteren.. 

Ingrediënten

• 1 droge kokosnoot;
• 2 kopjes heet water.

Bereidingswijze

Spoel de kokosnootpulp af en laat hem 5 minuten afkoelen met heet water. Plak het mengsel vervolgens met behulp van een schone doek en bewaar het in een maatkolf. De winkel kan 3 tot 5 dagen in de koelkast worden bewaard of ingevroren.

Zie meer informatie over: 4 verschillende toepassingen voor natuurlijke kokosolie.