Voordelen van chocolade

Een van de voordelen van chocolade is dat het het lichaam energie geeft omdat het rijk is aan calorieën, maar er zijn verschillende soorten chocolade met zeer verschillende samenstellingen en daarom zijn hun gezondheidsvoordelen ook heel anders. De soorten chocolade die er zijn, zijn wit, melk, robijn of roze, licht bitter en bitter.

Dertig gram chocolade is gemiddeld 120 calorieën. Om ervoor te zorgen dat deze calorieën geen opgehoopte vetten worden, is het ideaal om chocolade te eten als ontbijt of hooguit als dessert na de lunch, omdat deze calorieën dan overdag worden verbruikt. Als u 's nachts chocolade eet, terwijl het lichaam in rust is, zullen deze calorieën hoogstwaarschijnlijk als vet worden afgezet.

8 Voordelen van pure en halfbittere chocolade

De voordelen van pure of halfdonkere chocolade zijn vooral de bloedcirculatie te verbeteren en kanker te voorkomen, vanwege de rijkdom aan antioxidanten. Andere voordelen van pure chocolade zijn:

1. Goed doen voor het hart omdat het een goede doorbloeding bevordert vanwege de krachtige antioxidanten van de groep flavonoïden die het heeft, namelijk catechines, epicatechins en procyanidins;
2. Het stimuleren van het centrale zenuwstelsel en de hartspieren, omdat het theobromine bevat, een stof met een werking die lijkt op cafeïne;
3. Geef een gevoel van welzijn, het helpt het hormoon serotonine vrij te maken;
4. Lagere bloeddruk en de bloedcirculatie verbeteren omdat het stikstofmonoxide produceert, een gas dat de bloedvaten laat ontspannen;
5. Verhoog goede HDL-cholesterol en het verlagen van slechte cholesterol, naast het voorkomen van de vorming van atheroscleroseplaques vanwege het antioxiderende en cardioprotectieve effect;
6. Verbeter de hersenfunctie voor het verhogen van de bloedtoevoer naar de hersenen door stimulerende stoffen zoals cafeïne en theobromine, die ook de ziekte van Alzheimer voorkomen;
7. Bescherm je huid tegen de zon dankzij de bioactieve stoffen zoals flavonoïden, die de huid beschermen tegen schade door UV-straling;
8. Verminder honger, het is een geweldige optie voor diegenen die willen afvallen, omdat ze met mate worden geconsumeerd.

Om alle voordelen van pure chocolade te hebben, eet je gewoon een vierkant donkere of halfdonkere chocolade, dat is ongeveer 6 g per dag.

Bekijk deze tips in de volgende video:

VOORDELEN VAN HET ETEN VAN CHOCOLADE

Gezonde chocolademousse

Dit is het beste recept voor chocolademousse omdat het zuinig is en slechts 2 ingrediënten bevat, wat het chocoladegehalte en de gezondheidsvoordelen verhoogt.

Ingrediënten

• 450 ml kokend water
• 325 g pure chocolade om te koken

Bereidingswijze

Voeg gewoon het gekookte water toe aan de gebroken chocolade en meng met een garde. De chocolade zal smelten en aanvankelijk vloeibaar worden, maar geleidelijk zou het meer consistentie moeten krijgen.

Dit gebeurt ongeveer 10 minuten nadat het mengsel is blijven roeren. Om iets sneller af te koelen, kun je de kom waar de chocolade staat in een andere grotere kom met ijswater en ijsblokjes plaatsen terwijl je het mengsel mengt.

Als je denkt dat de smaak te bitter is, kun je een snufje zout toevoegen om de bitterheid te verminderen en de chocoladesmaak te versterken.