Is koffie met melk een gevaarlijk mengsel?
Het mengsel van koffie met melk is niet gevaarlijk, aangezien 30 ml melk voldoende is om te voorkomen dat de cafeïne de opname van calcium uit melk verstoort.
Wat er in feite gebeurt, is dat mensen die veel koffie drinken uiteindelijk te weinig melk drinken, waardoor de hoeveelheid calcium in het lichaam afneemt. Het is gebruikelijk dat melk of yoghurt de hele dag door als tussendoortje wordt ingenomen en wordt vervangen door kopjes koffie.
Dus bij mensen die voldoende calcium per dag consumeren, veroorzaakt cafeïne geen calciumtekort.
Koffie
Koffie met melkHoeveelheid melk die per dag nodig is
De onderstaande tabel toont de minimale hoeveelheid melk die per dag moet worden ingenomen om de aanbevolen calciumwaarde op basis van leeftijd te bereiken..
| Leeftijd | Calciumaanbeveling (mg) | Hoeveelheid volle melk (ml) |
| 0 tot 6 maanden | 200 | 162 |
| 0 tot 12 maanden | 260 | 211 |
| 1 tot 3 jaar | 700 | 570 |
| 4 tot 8 jaar | 1000 | 815 |
| Tieners van 13 tot 18 jaar | 1300 | 1057 |
| Mannen van 18 tot 70 jaar oud | 1000 | 815 |
| Vrouwen van 18 tot 50 jaar | 1000 | 815 |
| Mannen ouder dan 70 | 1200 | 975 |
| Vrouwen ouder dan 50 | 1200 | 975 |
Om de minimale aanbeveling te krijgen, moet je de hele dag melk, yoghurt en kaas drinken, naast fruit en groenten die ook rijk zijn aan calcium. Kijk welke voedingsmiddelen rijk zijn aan calcium. Mensen die geen melk drinken of niet kunnen verdragen, kunnen kiezen voor lactosevrije producten of met calcium verrijkte sojaproducten. Bekijk welk voedsel zonder melk rijk is aan calcium.
