Wat moet het voedsel zijn voor thalassemie

Thalassemie-voeding helpt het ijzerniveau onder controle te houden door bloedarmoede-vermoeidheid te verminderen en spierpijn te verlichten, evenals door botten en tanden en osteoporose te versterken. 

Het dieet is afhankelijk van het type thalassemie dat wordt aangeboden, omdat er geen speciaal voedsel nodig is voor kleinere vormen van de ziekte, die minder ernstig zijn en meestal geen symptomen veroorzaken. Begrijp beter wat hier verandert in elk type thalassemie.

Intermediate Thalassemia Dieet

Bij intermediaire thalassemie, waarbij de patiënt matige anemie heeft en mogelijk geen bloedtransfusie nodig heeft, is het nodig de calcium-, vitamine D- en foliumzuurspiegels te verhogen om de kwaliteit van leven te verbeteren. 

Calcium

Calcium is belangrijk voor het versterken van botten, die bij thalassemie kunnen worden verzwakt als gevolg van verhoogde bloedproductie, om de bloedarmoede die de ziekte veroorzaakt te verminderen.

Zo moet men de inname van calciumrijk voedsel verhogen, zoals melk en zuivelproducten, groene groenten zoals spinazie, boerenkool en broccoli, tofu, amandelen en noten. Bekijk alle calciumrijke voedingsmiddelen.

Foliumzuur

Foliumzuur is belangrijk om het lichaam te stimuleren om de bloedproductie te verhogen, waardoor bloedarmoede door de ziekte wordt verminderd.

Voedingsmiddelen rijk aan foliumzuur zijn voornamelijk linzen, bonen en donkergroene groenten zoals boerenkool, spinazie, broccoli en peterselie. Bekijk hier ander voedsel.

Vitamine D

Vitamine D is belangrijk voor het verhogen van de calciumfixatie in botten en helpt ook osteoporose te voorkomen. Het zit in voedingsmiddelen zoals vis, eieren en melk en zuivelproducten.

Het grootste deel van de vitamine D in het lichaam wordt echter geproduceerd door blootstelling van de huid aan zonlicht. Het is dus belangrijk om minimaal 3 keer per week ongeveer 20 minuten te zonnebaden. Zie meer tips op: Hoe effectief zonnebaden om vitamine D te produceren.

Major Thalassemia-dieet

Thalassemie major is de ernstigste vorm van de ziekte, waarbij de patiënt regelmatig bloedtransfusies moet krijgen. Door transfusies ontstaat er een ophoping van ijzer in het lichaam die schadelijk kan zijn voor organen zoals het hart en de lever.

Overtollig ijzerrijk voedsel zoals lever, rood vlees, zeevruchten, eigeel en bonen moet daarom worden vermeden. Bekijk de lijst met andere voedingsmiddelen hier.

Daarnaast moet men ook de inname verhogen van voedingsmiddelen die de opname van ijzer in de darm belemmeren, zoals melk en zuivelproducten en zwarte thee. Tijdens een lunch of diner waarbij het hoofdgerecht bijvoorbeeld rood vlees is, kan het dessert een yoghurt zijn, die rijk is aan calcium en helpt de opname van ijzer in het vlees te verstoren.

Bekijk voor elk type thalassemie hoe behandeling met medicijnen en bloedtransfusies wordt gedaan.