Voedingsmiddelen die goed zijn voor het hart
Voedingsmiddelen die goed zijn voor het hart en het risico op hart- en vaatziekten zoals hoge bloeddruk, beroerte of hartaanval verminderen, zijn voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten, enkelvoudig onverzadigde of meervoudig onverzadigde vetten en vezels, zoals bijvoorbeeld olijfolie, knoflook, haver, tomaten en sardines..
Naast het verzorgen van het dieet, is het ook belangrijk om minstens 3 keer per week lichaamsbeweging te oefenen, omdat het voordelen biedt zoals het stimuleren van de bloedcirculatie, het verbeteren van de cardiovasculaire conditie en het stimuleren van het verschijnen van nieuwe bloedvaten, wat de kans op ernstige gevolgen vermindert. in geval van een hartaanval of beroerte.
1. Extra vierge olijfolie
Extra vierge olijfolie is rijk aan goede vetten en antioxidanten die het goede cholesterol verhogen en het slechte cholesterol verlagen, de bloedcirculatie verbeteren en atherosclerose helpen voorkomen. Om het in het dieet op te nemen, kunt u 1 eetlepel olijfolie over het eten toevoegen voor lunch en diner, en het gebruiken om bijvoorbeeld salade of gebakken eieren te kruiden. Leer hoe je de beste olijfolie uit de supermarkt kiest.
2. Rode wijn
Rode wijn is rijk aan resveratrol, een antioxidant polyfenol dat problemen zoals hartaandoeningen helpt verminderen, het cholesterolgehalte verbetert en ontstekingen vermindert. Resveratrol is ook aanwezig in de zaden en schillen van paarse druiven en is ook aanwezig in hele druivensap.
Het ideaal is om 1 glas rode wijn per dag te consumeren, met ongeveer 150 tot 200 ml voor vrouwen en tot 300 ml voor mannen.
3. Knoflook
Knoflook wordt al eeuwenlang gebruikt als genezend voedsel en de belangrijkste voordelen zijn het behoud van de gezondheid van de bloedvaten tijdens het ouder worden, het onder controle houden van diabetes en cholesterol, het verlagen van de bloeddruk, het voorkomen van prostaatkanker en het fungeren als antischimmelmiddel. Bekijk manieren om knoflook te gebruiken om je hart te beschermen.
4. Lijnzaad
Lijnzaad is een zaadje rijk aan vezels en omega-3, een soort meervoudig onverzadigd vet dat helpt het cholesterol te verlagen, de bloedcirculatie te verbeteren en ontstekingen te verminderen. Om het vet te absorberen, moet lijnzaad worden geconsumeerd in de vorm van bloem, omdat de darm niet het hele zaad kan verteren. Je hebt ook de mogelijkheid om supplementen te gebruiken in capsules met lijnzaadolie.
Wanneer het hele zaad wordt geconsumeerd, blijven de vezels intact, waardoor constipatie wordt bestreden. Lijnzaadmeel kan worden toegevoegd aan fruit voor ontbijt of snacks, geplaatst in yoghurt, salades en vitamines. Lees meer over lijnolie.
5. Rood fruit
Rood fruit zoals aardbei, acerola, guave, braambes, jabuticaba, watermeloen, pruim, framboos en gojibes zijn rijk aan antioxidanten die atherosclerose helpen voorkomen, een ziekte die na verloop van tijd de bloedvaten verstopt en die problemen kan veroorzaken zoals een infarct en Beroerte.
Daarnaast zijn deze vruchten ook rijk aan vitamine C, lycopeen, B-vitamines en vezels, voedingsstoffen die problemen zoals kanker en vroegtijdige veroudering helpen voorkomen. Ontdek alle voordelen van deze vruchten.
6. Haver
Haver is een vezelrijk graan dat helpt bij het beheersen van cholesterol, bloeddruk en bloedglucose, de bloedsuikerspiegel. Deze vezels stimuleren ook de darmfunctie en het behoud van een gezonde flora, wat essentieel is om ziekten zoals kanker te voorkomen en de bloedcirculatie te verbeteren..
Om de voordelen te verkrijgen, moet je 1 tot 2 eetlepels haver per dag consumeren, die kan worden opgenomen in vitamines, fruitsalades, pappen of recepten voor cakes en koekjes.
7. Tomaat
Tomaten zijn zeer rijk aan lycopeen, een van de krachtigste antioxidanten die in het lichaam werkt om de bloedsomloop te verbeteren en ernstige problemen zoals kanker en atherosclerose te voorkomen. Lycopeen is vooral verkrijgbaar bij verhitting van de tomaat, zoals bijvoorbeeld bij tomatensauzen.
Het gebruik van tomaten in voedsel is heel eenvoudig, omdat het in verschillende soorten salades, stoofschotels, sappen en sauzen past, gecombineerd met vrijwel alle soorten gerechten.
8. Sardines, tonijn en zalm
Sardines, tonijn en zalm zijn voorbeelden van vis die rijk is aan omega-3, een voedingsstof die aanwezig is in het vet van zeevis. Omega-3 is een goed vet dat helpt het cholesterolgehalte te reguleren, het goede cholesterol te verbeteren en atherosclerose te helpen voorkomen.
Bovendien vermindert het ook de ontsteking van het lichaam als geheel en deze vissen moeten minstens 3 keer per week in de voeding worden opgenomen. Ontdek andere omega-3-rijke voedingsmiddelen.
9. Pure chocolade
Pure chocolade, van 70% cacao, heeft gezondheidsvoordelen omdat het een hoog gehalte aan cacao bevat, wat goede vetten en antioxidanten aan chocolade toevoegt. Deze voedingsstoffen werken op het lichaam door de bloeddruk te verbeteren, de vorming van atheromateuze plaques te voorkomen die de bloedvaten verstoppen en de bloedsuikerspiegel te verbeteren..
Om deze voordelen te verkrijgen, wordt aanbevolen om ongeveer 3 vierkanten pure chocolade per dag te consumeren, wat overeenkomt met ongeveer 30 g.
10. Avocado
Avocado is rijk aan enkelvoudig onverzadigd vet, dat het goede cholesterol kan verhogen en het slechte cholesterolgehalte in het bloed kan verlagen. Daarnaast is avocado ook rijk aan carotenoïden, kalium en foliumzuur, voedingsstoffen die de bloedcirculatie verbeteren.
Avocado kan gebruikt worden in vitamines, salades of geconsumeerd in de vorm van guacamole, wat een heerlijk zout recept is bij deze vrucht. Bekijk hier hoe u dit kunt doen.
Naast het consumeren van deze voedingsmiddelen in de voeding, is het ook belangrijk om de consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan suiker, witte bloem en slechte vetten, zoals worst, worst, ham, cakes, snoep en snacks, te vermijden. Om te helpen, zie 10 gezonde uitwisselingen om het hart te beschermen.
