Dukan pannenkoek recept

Voor degenen die dit type dieet hebben gebruikt om af te vallen, kan dit Dukan-pannenkoekrecept worden gebruikt in de 2e fase van het dieet, terwijl koolhydraten nog steeds verboden zijn.

De beste vullingen zijn bijvoorbeeld minaskaas of ham bij het ontbijt, vergezeld van bijvoorbeeld ongezoete kamille thee. Om de pannenkoek te eten voor lunch of diner kun je hem bijvullen met geraspte kip, tonijn of tomaat en de pannenkoek vergezellen met een salade van tomaten, komkommers en sla.

Om alle fasen van dit dieet te kennen en te leren volgen, zie de details in: Dukan Dieet.

Ingrediënten

2 eetlepels haverzemelen,
1 eetlepel tarwezemelen,
1 eetlepel magere yoghurt of vetvrije romige wrongel,
3 eieren,
Zoetstof of zout naar smaak.

Bereidingswijze

Klop de eiwitten in de sneeuw. Meng in een andere kom alle ingrediënten van de basis van de pannenkoek, behalve het wit, tot je een homogeen deeg krijgt. Voeg vervolgens het eiwit toe, voorzichtig roerend. Giet de inhoud in een op middelhoog vuur verwarmde koekenpan en kook ongeveer 30 minuten, draai met behulp van een spatel en blijf nog 5 minuten koken.

Lees meer over een ander Dukan-dieetrecept op: Dukan Bread Recipe.