Cholesterol Chocolate Cake Recept

Dit recept voor pure chocoladetaart kan een optie zijn voor degenen die van chocolade houden en een hoog cholesterolgehalte hebben, omdat het geen voedingsmiddelen met cholesterol heeft, zoals eieren, bijvoorbeeld.

Bovendien heeft deze cake geen transvetten, maar heeft hij ongeveer 6 g verzadigd vet en moet daarom met mate worden gegeten.

De gezondheidsvoordelen van halfdonkere chocolade worden geassocieerd met een vermindering van hartaandoeningen, maar mensen met een hoog cholesterolgehalte moeten rauwe groenten en fruit in hun dieet opnemen, omdat deze voedingsmiddelen rijk zijn aan vezels en geen vet bevatten, waardoor de behandeling met de medicijnen behouden blijft voorgeschreven door de cardioloog.

Ingrediënten

• 3 eetlepels becel-margarine;
• 1 glas culinaire zoetstof;
• 1 glas maizena;
• 4 eetlepels mageremelkpoeder;
• 2 eetlepels ongezoet cacaopoeder;
• 1/2 glas water;
• 1 eetlepel bakpoeder.

Bereidingswijze

Klop de margarine met de zoetstof tot een room. Meng apart alle droge ingrediënten behalve de gist. Voeg vervolgens toe aan de margarinecrème en voeg beetje bij beetje het water toe. Voeg als laatste de gist toe. Bak in een voorverwarmde middelgrote oven in een Engelse cakevorm.

Handige links:

• Pure chocolade is goed voor het hart
• Voordelen van chocolade