Dukan ontbijtrecept

Als ontbijt kan Dukan voedsel worden gebruikt dat rijk is aan eiwitten, zoals melk, yoghurt, kaas, ham, ei of gelatine. De vrucht kan deel uitmaken van het ontbijt van het Dukan-dieet, maar pas vanaf de 3e fase van het dieet.

Dukan-ontbijt mag geen koolhydraatrijk voedsel bevatten, zoals granen, brood, gebak of koekjes, omdat dit de verboden voedingsmiddelen in dit dieet zijn. 

Bij het aannemen van dit type dieet, vooral aangegeven naarmate de mate van obesitas groter is, is het belangrijk om te weten dat, hoewel het in veel gevallen een grote hulp is om af te vallen, het geen uitgebalanceerd dieet is, maar een alternatief voor heropvoeding voedsel dat moet gebeuren bij het bereiken van het ideale gewicht. 

Enkele voorbeelden van Dukan-ontbijt kunnen zijn:

1. Gelatine met yoghurt en ongezoete koffie.
2. Zacht gekookt ei met ham.
3. Koffie, melk en yoghurt in een blender met kaneel.
4. Omelet met kaas.
5. Koolhydraat cheesecake en ongezoete venkelthee. Zie voor meer informatie over het maken van dit type cheesecake: Dukan dieet cheesecake recept.

Volgens de auteur van dit type dieet kunnen deze voorbeelden gebruikt worden in de eerste fase van het dieet.