7 gezondheidsvoordelen van Oregano

Oregano is een aromatisch kruid dat veel wordt gebruikt als smaakmaker in de keuken, vooral pasta, salades en sauzen, en het kan ook worden geconsumeerd in de vorm van thee of etherische olie. De smaak van oregano is eigenaardig en geeft een pittige en aromatische toets aan maaltijden.

Deze plant heeft verschillende gezondheidsvoordelen vanwege zijn antioxiderende, antimicrobiële en ontstekingsremmende eigenschappen, die sommige ziekten helpen voorkomen en bestrijden. De wetenschappelijke naam van oregano is Origanum vulgare, en het zijn de bladeren van deze plant die worden gebruikt als smaakmaker, die zowel vers als kan worden gebruikt.

Voordelen van Oregano

Oregano heeft verschillende eigenschappen die verschillende gezondheidsvoordelen garanderen, waarvan de belangrijkste zijn:

1. Vermindert ontstekingen, voor het bevatten van de stof carvacrol, die verantwoordelijk is voor de karakteristieke geur en smaak van oregano, naast het uitoefenen van ontstekingsremmende effecten op het lichaam, die het lichaam kunnen helpen herstellen van sommige chronische ziekten;
2. Voorkomt kanker, omdat het rijk is aan antioxidanten, zoals carvacrol en thymol, die celschade door vrije radicalen kunnen voorkomen;
3. Bestrijdt bepaalde soorten virussen en bacteriën, die infecties kunnen veroorzaken zoals verkoudheid, griep en urineweginfecties. Carvacrol en thymol verminderen blijkbaar de activiteit van deze micro-organismen;
4. Geeft de voorkeur aan gewichtsverlies, omdat carvacrol de synthese van vet in het lichaam kan veranderen, naast een ontstekingsremmend effect heeft, wat gewichtsverlies bevordert;
5. Bestrijdt nagelschimmel, omdat het schimmelwerende eigenschappen heeft;
6. Versterkt het immuunsysteem, omdat het rijk is aan vitamine A en carotenen en daarom een ​​grote antioxiderende kracht heeft;
7. Kalmeert de luchtwegen en maakt afscheidingen vloeibaar, dit voordeel wordt voornamelijk bereikt door aromatherapie met oregano.

Bovendien helpt oregano voedsel langer te bewaren vanwege de antimicrobiële eigenschappen, die de proliferatie en ontwikkeling van micro-organismen die voedsel kunnen bederven, helpen voorkomen en beheersen..

Lees meer over andere voordelen van oregano en hoe u deze kunt gebruiken door de volgende video te bekijken:

Voordelen van ORÉGANO

Nutritionele informatie

De volgende tabel toont de voedingssamenstelling van 100 g verse oregano-bladeren.

Hoe te consumeren

Oregano kan worden geconsumeerd met verse of gedehydrateerde bladeren en kan gemakkelijk thuis in kleine potten worden gekweekt. Droge bladeren moeten elke 3 maanden worden vervangen, omdat ze na verloop van tijd hun aroma en smaak verliezen.

Dit kruid kan worden gebruikt in de vorm van thee of om eten op smaak te brengen, en combineert heel goed met eieren, salades, pasta, pizza, vis en schapenvlees en kip..

Naast dat ze worden gebruikt bij het koken, zijn andere manieren om te profiteren van oregano om de gezondheid te verbeteren:

• Oregano-thee: verdunning wordt gedaan met 1 eetlepel gedroogd kruid voor elke 1 kop kokend water, wat geweldig is voor het verlichten van hoest, slechte spijsvertering, urineweginfectie en candidiasis;
• Honing: oregano aan honing toevoegen is geweldig om astma en bronchitis te bestrijden;
• Olie op de huid: het doorgeven van de essentiële olie van oregano op de nagels of op de huid, samen met een beetje kokosolie, helpt ringworm te stoppen en werkt als een natuurlijk afweermiddel;
• Stoom: helpt bij het vloeibaar maken van longslijm en helpt bij de behandeling van sinusitis.

Het is belangrijk om te onthouden dat oregano op elke leeftijd kan worden gebruikt, maar dat sommige mensen gevoelig zijn voor deze plant en problemen kunnen krijgen zoals huidallergie en braken.

Kijk hoe je Oregano plant

Oregano kan gemakkelijk thuis worden geplant, waarbij een plastic of kleipot nodig is met kleine gaten in de bodem om het water, de vruchtbare grond en op een plaats waar de bladeren dagelijks zonlicht ontvangen, te verwijderen, omdat ze nog aromatischer worden . De zaden ontkiemen meestal na twee weken en de grond van de pot met de plant moet licht vochtig worden gehouden.

Bij het planten met een oregano-tak moet de onderste helft van de tak eerst in een glas water worden geplaatst totdat er nieuwe wortels verschijnen, waarna deze in de vruchtbare grond kan worden geplant zodat de plant kan groeien. Wanneer de plant 20 cm hoog is, is hij klaar om zijn bladeren te oogsten en te gebruiken.

Om de bladeren te drogen, laat je ze gewoon uitgespreid op een donkere, warme, droge en goed geventileerde plaats, zodat ze natuurlijk drogen en een meer geconcentreerde smaak hebben..

Oregano omelet met tomaat

Ingrediënten

• 4 eieren
• 1 middelgrote ui, geraspt
• 1 kopje verse oregano-thee
• 1 middelgrote tomaten zonder vel en zonder zaadjes
• ½ kopje Parmezaanse kaas
• Plantaardige olie
• Zout naar smaak

Bereidingswijze

Klop de eieren los en voeg de oregano, zout, geraspte kaas en tomaten toe. Fruit de ui met de olie in een koekenpan met antiaanbaklaag en giet het mengsel, laat het bakken zonder te roeren tot het gewenste punt.