Aardbei voordelen

Aardbei is een zuur en zoet gearomatiseerd fruit, zeer goed om als dessert of tussendoortje te worden opgenomen in diëten voor gewichtsverlies, omdat elke aardbei ongeveer 5 calorieën bevat. Bovendien hebben aardbeien diuretische eigenschappen, zijn ze rijk aan vitamine C, wat helpt bij het genezen van wonden, het versterkt de bloedvatwand, verbetert de bloedsomloop en verhoogt de ijzerabsorptie, waardoor bloedarmoede wordt bestreden..

Enkele gezondheidsvoordelen van aardbei

Aardbei is ook een vrucht die rijk is aan antioxidanten, zoals anthocyanen en ellaginezuur, die andere gezondheidsvoordelen opleveren:

• Bestrijd huidveroudering;
• Help hart- en vaatziekten te voorkomen;
• Verbeter mentale capaciteit;
• Voorkom kanker;
• Help ontstekingen te bestrijden.

Daarnaast heeft de aardbei ook vezels die constipatie bestrijden en "zeaxanthin", een belangrijke stof voor de gezondheid van het oog.

Aardbeien kunnen worden geconsumeerd als vitamine, gemengd in gelatine, met yoghurt, ontbijtgranen of fruitsalade, bijvoorbeeld.

Voedingsinformatie van aardbei

Aardbeien zijn een uitstekende vrucht om je te helpen af ​​te vallen omdat ze weinig calorieën bevatten, net als bijvoorbeeld watermeloen of kiwi. Lees meer over fruit dat gewicht verliest op: Fruit dat gewicht verliest

Aardbei en meloen salade recept

Dit is een recept voor verse salades bij lunch of diner. Bij het gebruik van aardbeien voor salades, sappen of vitamines is het belangrijk om de aardbeien te wassen voordat je de voet verwijdert, want als het daarna is komt er water in de aardbei en het bederft gemakkelijker.

Ingrediënten

• Halve ijsbergsla
• 1 kleine meloen
• 225 g gesneden aardbeien
• 1 stuk komkommer 5 cm, fijn gesneden
• Verse muntpoten, voor garnering

Ingrediënten voor de saus

• 200 ml yoghurt
• 1 stuk komkommer met 5 cm geschild
• Wat verse muntblaadjes
• Een halve theelepel geraspte citroenschil
• 3-4 ijsblokjes

Bereidingswijze

Leg de sla in een bakje, voeg de aardbeien en komkommer toe zonder de schil. Pureer vervolgens alle sausingrediënten in een blender. Serveer de salade met een beetje dressing erop.

Ken ook de gezondheidsvoordelen van peer.