Turnip gezondheidsvoordelen
Raap is een groente, ook wel bekend onder de wetenschappelijke naam Brassica rapa, die tal van gezondheidsvoordelen biedt, omdat het rijk is aan vitamines, mineralen, vezels en water, en kan worden gebruikt om verschillende gerechten te bereiden of zelfs om huismiddeltjes te bereiden, omdat het ook geweldige geneeskrachtige eigenschappen heeft.
Sommige huismiddeltjes bereid uit de raap kunnen helpen bij de behandeling van bronchitis, obstipatie, aambeien, obesitas, winterhanden, darminfecties of zelfs om maagzuur te verlichten.
Enkele van de gezondheidsvoordelen van raap zijn:
- Reguleert de darmtransit, vanwege de vezelrijke samenstelling;
- Draagt bij aan een gezonde huid, omdat het vitamine C bevat, wat een antioxidant is;
- Helpt de bloeddruk te verlagen, vanwege de aanwezigheid van kalium;
- Draagt bij aan de gezondheid van het oog, door vitamine C;
- Hydrateert het lichaam, aangezien 94% van de samenstelling water is.
Bovendien, omdat het een caloriearm voedsel is, is het geweldig om in het dieet te worden opgenomen om af te vallen. Bekijk andere voedingsmiddelen die je helpen af te vallen.
Wat de raap bevat
De raap heeft in zijn samenstelling vitamines en mineralen die erg belangrijk zijn voor de goede werking van het lichaam, zoals vitamine C, foliumzuur, kalium, calcium en magnesium. Bovendien zit er veel water in de samenstelling, wat geweldig is voor het hydrateren van het lichaam en de vezels, wat helpt bij het reguleren van de darmtransit, waardoor constipatie wordt voorkomen.
| Componenten | Hoeveelheid per 100 g rauwe raap | Hoeveelheid per 100 g gekookte raap |
|---|---|---|
| Energie | 21 kcal | 19 kcal |
| Eiwitten | 0,4 g | 0,4 g |
| Vetten | 0,4 g | 0,4 g |
| Koolhydraten | 3 g | 2,3 g |
| Vezels | 2 g | 2,2 g |
| Vitamine A | 23 mcg | 23 mcg |
| Vitamine B1 | 50 mcg | 40 mcg |
| Vitamine B2 | 20 mcg | 20 mcg |
| Vitamine B3 | 2 mg | 1,7 mg |
| Vitamine B6 | 80 mcg | 60 mcg |
| Vitamine C | 18 mg | 12 mg |
| Foliumzuur | 14 mcg | 8 mcg |
| Kalium | 240 mg | 130 mg |
| Calcium | 12 mg | 13 mg |
| Fosfor | 7 mg | 7 mg |
| Magnesium | 10 mg | 8 mg |
| IJzer | 100 mcg | 200 mcg |
Hoe je je voorbereidt
De raap kan worden gebruikt voor het bereiden van soepen, puree of gewoon, als aanvulling op een gerecht, rauw en in blokjes gesneden in bijvoorbeeld een salade, of gebakken in de oven.
Behalve dat het wordt gebruikt om een grote verscheidenheid aan gerechten te bereiden, kan de raap ook een geweldige optie zijn voor het maken van huismiddeltjes, om te genieten van de medicinale voordelen:
1. Siroop voor bronchitis
Een raapstroop kan een goede optie zijn om bronchitis te behandelen. Om deze siroop te bereiden, is het noodzakelijk:
Ingrediënten
- Rapen in plakjes gesneden;
- Bruine suiker.
Bereidingswijze
Snijd de rapen in dunne plakjes, leg ze in een groot keukengerei en bedek ze met bruine suiker, laat ze ongeveer 10 uur rusten. Je moet 5 eetlepels van de gevormde siroop nemen, 5 keer per dag.
2. Aambeien sap
Symptomen veroorzaakt door aambeien kunnen worden verlicht met een raap, wortel en spinaziesap. Om je voor te bereiden, heb je nodig:
Ingrediënten
- 1 raap;
- 1 handje waterkers,
- 2 wortels;
- 1 handvol spinazie.
Bereidingswijze
Doe de groenten in een blender en voeg een beetje water toe om het drinken makkelijker te maken. U kunt het sap ongeveer 3 keer per dag drinken en de behandeling zo vaak als nodig herhalen totdat de symptomen genezen of verlicht zijn. Lees meer over thuisbehandeling voor aambeien.
